在厨房 烹饪提示和技巧

深煎的最好的油是什么?

想知道制作你最喜欢的炸鸡或甜甜圈配方的油?这里's our top pick!

艾玛基斯滕森问团队

读者问题:深煎炸的最好的油是什么?

当煎炸食物时,最好使用相对较低的油,具有相对较高的烟点。 “低成本”是因为您通常需要几杯,并且在批次之间的油钉温度的情况下,高烟点。

对于大多数我们在这里的大多数煎炸项目,即时食谱, 我们建议花生油。

如果您有螺母过敏,请尝试纯植物油,葡萄油,或我们推荐的任何油在这篇文章中 最好的烹饪油.

快乐的煎炸!

〜Emma,主编和所有东西的主编和情人甚至是偶尔)

想让你的油炸物?尝试这些食谱!

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