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野生米沙拉

美味的米沙拉配野生稻和巴斯马蒂米饭,葱,芹菜,豌豆,干蔓越莓,松果,在芝麻醋和油敷料。

野生米沙拉
Elise Bauer.

寻找一个伟大的夏季野餐沙拉,接下来的烤饭?这个野生米沙拉是一个胜利者!

它是野生米饭和白米的组合,用库存煮熟并用芹菜,烤松子,豌豆,干蔓越莓和芝麻排入醋汁。

食谱很多!它也坐着坐着,所以这是一个完美的沙拉,可以带到夏天的烧烤。

野生米沙拉
Elise Bauer.

不知道你,但我喜欢米沙拉。如果您最喜欢的,请在评论中告知我们。

野生米沙拉

厨师时间 50分钟
总时间 50分钟
祭品 8 to 10 servings
在米饭烹饪以节省时间的同时,芹菜和洋葱。

原料

  • 1杯野生稻
  • 1杯Basmati或长粒米
  • 4 cups 鸡汤
  • 4茎芹菜,切片(约2杯)
  • 8棵葱,切片(约1杯)
  • 2杯解冻冷冻豌豆
  • 1/2杯松螺母
  • 3/4杯干蔓越莓
  • 盐和胡椒
  • 1/4杯特级初榨橄榄油
  • 2汤匙红酒醋
  • 1茶匙糖
  • 2汤匙黑芝麻油

方法

  1. 煮饭:

    将鸡汤放入中型平底锅中。加入野生米并煮沸,将热量减少到低,盖子。让厨师25分钟。

    25分钟后,撒在巴斯马蒂或长粒米饭。恢复沸腾,较低的热量煮沸。煮15-20分钟,直到米饭煮熟。 (如果锅中仍有液体,则露出锅并煮沸。)

    从热量中取出并坐下来,覆盖,10分钟。

    用叉子绒毛。将米饭涂抹在大片锅中快速冷却。

  2. 敬酒松果:

    在中高温下加热一只小煎锅。添加松果。煮,经常搅拌,直到轻轻烤。从锅中取出松果并冷却。

  3. 制作敷料:

    将橄榄油,红酒醋,糖和芝麻油搅拌在一起。

  4. 用沙拉配料折腾米饭和敷料:

    在一个大碗中轻轻地混合在一起冷却煮熟的米饭,切碎的芹菜,葱,豌豆,干蔓越莓,松果和敷料。如果需要,加入盐和辣椒以品尝。

    在服务前完全冷静。

野生米沙拉
Elise Bauer.