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西瓜roséMimosa.

什么都没有说夏天像西瓜一样,没有什么能像西瓜罗萨·米莫萨一样解渴!谁说你不能喝你的水果?在食品加工机或搅拌机中快速闪电声,您正在享受最佳夏季饮品的路上!只是添加rosé!

与西瓜饮料的两个酒杯里面和一片薄片西瓜在边缘。
Elana Lepkowski.

当西瓜开始进入商店时,我迫不及待地想把我的双手放在几个。是的,我喜欢咬到多汁的西瓜,但我也喜欢将西瓜汁添加到鸡尾酒!

经典配对 橙汁和香槟 在菜单上阅读Mimosa时,大多数人都有什么期望。然而,闪亮葡萄酒和果汁的任何组合都是完全可以接受的,有时是一个受欢迎的变化!

这个含羞草是什么?

这个变化 经典含羞草 真正突出了新鲜西瓜中发现的明亮甜味,我强烈建议使用新鲜水果开始(瓶装汁是味道较近的味道,并且许多次数增加了成分,即使这只是水)。

但是你不必回家西瓜喝这杯酒。 许多商店已经削减了西瓜的立方体或长矛,准备进入冷藏部门,因此您可以在准备时间削减回路。

闪闪发光的玫瑰料给出了含羞草所需的沸腾,并提供一些果味的浆果笔记,但干燥,恭维西瓜而不使其太甜。因为那么大,明亮,果味的味道,我 用中间或早些时候的早春享受这些。如果您托管早午餐,请将其与更传统的含羞草配对,以获得一些有趣的饮料选择。

闪耀的玫瑰含羞草的成份水平视图在盘子上。玫瑰,搅拌棒,柠檬片,西瓜片和含有含羞草的酒杯。
Elana Lepkowski.

罗萨一路为这个含羞草

香槟可能是鸡尾酒书中列出的成分,用于含羞草,但不要浪费钱(或者头痛便宜的“香槟”将带来)。

用西瓜像西瓜一样明亮,鲜明的玫瑰花,是一款佳肴。我喜欢方便 伍德伍德的闪闪发光的玫瑰罐,特别是如果我只是在家里有早午餐,只是我的丈夫。我也是一个粉丝 J葡萄园闪闪发光的BrutRoséChandon的闪闪发光的玫瑰.

您也可以在非闪闪发光的玫瑰中获得一些果味笔记,但您需要在碳酸元素中添加。 Club Soda将添加气泡,但净水最终结果。尝试像柠檬这样的调味塞尔兹给予泡沫和味道。

含羞草最好的玻璃器皿

我喜欢在一个大的地方为这杯饮料服务 无尾葡萄酒玻璃 所以我可以用西瓜楔子装饰。 (需要有一个小空间或者我会在西瓜上击中我的鼻子!)

如果你想对这些更休闲,那么小型梅森罐也会工作。只需确保您在透明玻璃杯中为此特定的含羞草服务,因为颜色很华丽,您希望看到它。

拿着含羞草的人与西瓜切片在它的一侧。
Elana Lepkowski.

制作西瓜含羞草的提示

如果你发现你的西瓜不像你想要的那样甜蜜,你可以每杯子加1/2盎司简单的糖浆(1:1砂糖到水)将含羞草混合在一起时。

如果您的西瓜在非常馅饼方面,则添加羊毛池或Meyer柠檬汁的飞溅将带来更甜蜜和平衡。 Meyer Lemons比你的常见品种更甜,所以在这里使用那些。你希望用甜味来平衡甜食,同样你可以添加一点糖来平衡番茄酱中的酸度。

正如我之前提到的那样,含羞草的基本配方是闪亮的葡萄酒和果汁。我们在这里击中这些笔记,而是用扭曲,取代柑橘的西瓜汁。

如何倒西瓜含羞草

有时如果你用你的闪亮葡萄酒有一个充满活力的泡沫,那就将其倒在果汁上,这将导致那些气泡与果汁相互作用。

为了安全起见,你应该先倒入你的闪闪发光的罗西,让它在你倒入你的果汁。如果你发现你的果汁和葡萄酒没有适当混合(即你的果汁已经沉没在底部),请继续,让您的饮料温柔非常温柔。

两个酒杯顶视图与里面西瓜的饮料。切片柠檬,搅拌棒和切片西瓜也在托盘上。
Elana Lepkowski.

如何制作零证明含羞草

有没有喝酒的客人?这种含羞草可以通过用非酒精闪亮的葡萄酒,滋补水或甚至是无酒精的柠檬kombucha来轻松地制成一个有趣的非酒精饮料。

你的含羞草是多么装扮

西瓜的颜色是自己的美丽,但如果你想装饰你的饮料,你可以,而且应该!

小西瓜楔子可爱看看,他们让客人立刻了解他们的饮料里有什么。加上,如果你饿了,你有一点小吃!这对我来说是一个完美的组合。

需要更多的饮料想法?

西瓜roséMimosa.

准备时间 10分钟
厨师时间 0 mins
总时间 10分钟
祭品 4份

原料

  • 对于西瓜汁:
  • 10盎司西瓜立方体
  • 对于西莫瓦斯的西瓜:
  • 16盎司闪闪发光的玫瑰
  • 8盎司西瓜汁
  • 2盎司Meyer柠檬汁,新挤压或Limoncello,可选
  • 配菜:
  • 西瓜楔入装饰

方法

  1. 制作西瓜汁

    进入搅拌机或食品加工机,加入西瓜立方体。酱直至完全液化。这应该需要大约30-45秒。

  2. 榨汁

    将果汁倒在一起,用细滤网过滤器,或让它悬挂在坚果奶袋中。您可能必须将固体推动围绕一点才能让果汁完全排水。丢弃固体。这应该产生约8盎司的果汁。

  3. 制作含羞草

    对于每个含羞草,将4盎司闪耀的玫瑰料倒入葡萄酒玻璃中,然后将2盎司的西瓜汁。如果使用,请加入Meyer柠檬汁或唇线。轻轻搅拌以结合。

  4. 享受

    用西瓜楔子装饰,享受。