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草莓大黄崩溃酒吧

你对草莓大黄馅饼的一切,但更容易制作和分享!这些酒吧在户外饭后竭尽全力。

与大黄和草莓的面包屑
欧文林

大黄在市场上的外观是我春天的第一个标志!我期待着看到这款芹菜的明亮红色茎,每年都是相似的 - 这是我最喜欢的成分之一。

也许我喜欢产品的短暂性质,可在几个月内(或更少,取决于您居住的季节)。或者也许这是茎秆的充满活力的红颜色,我只是崇拜。

无论哪种方式,我都迫不及待地等待我的手,当它终于出现时,我通过袋子购买它。

草莓大黄:一个经典的组合

草莓和大黄是如此经典的组合。煮熟时,鲜红色的鲜红色,大黄的深刻,酸奶的味道与成熟草莓的糖果甜美很好。

即使每个人都立即 思考馅饼 当大黄可用时,这些碎裂条是易于制造的,手持式变化。用于外壳的面团也可以作为碎裂的顶部双打。

切割大黄和草莓意味着水果很容易变成堵塞中心灌装。烹饪的较大水果块将需要更长时间的烹饪,这可能导致面包片过度烘烤。

与大黄和草莓的崩溃酒吧
欧文林

让填充更多(或更少)甜食来味道

用最小糖制成填充物,使大黄在馅饼侧留下,并允许自然甜草莓味来闪耀。但是,如果你喜欢你的草莓大黄甜点更甜蜜,请随着汤匙左右释放糖。

使用羊皮纸“吊索”,便于烘焙

当准备酒吧时,一款简单的烤肉纸允许羊皮纸纸张“棒”杆“粘在底部”。烘焙后,羊皮纸纸张变成了一个“吊索”,让您拆下整个锅杆,并轻松切割它们。无需挖掘酒吧并毁了他们(或你的锅)!

更多伟大的大黄食谱

与大黄和草莓的崩溃酒吧
欧文林

草莓大黄崩溃酒吧

准备时间 15分钟
厨师时间 40分钟
总时间 55分钟
祭品 18 to 24 bars
这些草莓大黄碎石碎石是一种捕捉。地壳加倍,因为碎裂的顶部。只需确保将草莓和大黄骰子进入小小的1/4英寸块,使它们变成了一个堵塞的水果中心灌装。较大的水果将导致填充块。

原料

  • 面包片和碎面团
  • 3杯(420克)通用面粉
  • 1杯(200克)白色砂糖
  • 1茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙地肉桂
  • 1/4茶匙犹太盐
  • 1杯(225克或2杆)无盐黄油,冷
  • 1个大鸡蛋
  • 用于水果灌装
  • 2杯(250克)切成一块1/4英寸块)大黄(2至3块厚茎或5至6粒茎或少于1/2磅)
  • 2杯(310克)切块(1/4英寸块)草莓(3/4磅)
  • 3汤匙白色砂糖
  • 1汤匙玉米淀粉
  • 1汤匙柠檬汁

方法

  1. 将烤箱预热至375°F:

    用烹饪油喷洒9x13英寸平底锅。用羊皮纸用一英寸的额外羊皮纸挂在侧面。

    草莓大黄碎屑棒喷洒锅
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    用大黄和草莓线与羊皮纸的碎裂酒吧
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  2. 制作面团:

    将面粉,糖,烘焙粉,肉桂和盐结合在中型碗中。将黄油切成1/2英寸块,并撒在干燥的食材上。用你的手指挤压黄油,将其击碎成小钻头并将干燥的成分混合在一起。黄油应该是小豌豆的尺寸,但平坦,而不是块。

    加入鸡蛋并首先将叉子折叠在一起,然后用手按摩到面团中。面团将易碎。

    与大黄和草莓切口的碎裂酒吧在黄油
    欧文林
    大黄和草莓面包屑添加鸡蛋
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    草莓大黄面包屑制作面团
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  3. 划分面团,塑造外壳:

    舀1杯(约170克)的易碎面团并将其放在一边。

    将剩余的面团倾倒入衬里平底锅的底部,然后用手或用杯子的平底挤压它,形成底部的均匀面团层。

    大黄崩溃酒吧用草莓舀并形成面团
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    与大黄和草莓的面包屑
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  4. 制作填充并添加到PAN:

    结合碗中的所有成分(您可以使用相同的碗,如果您想要,无需清洁它)。将其均匀地在底部地壳上铺展。

    草莓崩溃酒吧与大黄结合了草莓和糖
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    草莓崩溃酒吧与大黄散布了锅内的成分
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  5. 顶部有粉碎和烘烤:

    将保留的脆弱面团撒在水果灌装上。在烤箱中烘烤40〜45分钟,或直到果实的顶部冒泡,碎屑顶部是金棕色。完全在锅中冷却,直到它到达室温。

    草莓大黄碎屑棒顶上用碎片
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  6. 凉爽和切割酒吧:

    使用羊皮纸侧面抬起并仔细地将整个块移至切割板上。切成酒吧。在室温下服务。在密闭容器中储存在冰箱中2至3天。

    与大黄和草莓的崩溃酒吧
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