食谱 食材配料 粘贴 意大利面键入 奥尔佐斯

雪茄鸡与俗气欧洲和西葫芦

鸡肉和意大利面和奶酪,哦,我!西葫芦给出了这个周末吃饭一些素食者,也是最好的部分?整件事件在一个煎锅中烹饪,最大限度地减少了混乱。

如何在煎锅中煮鸡肉
Kerri Brewer.

一只煎锅晚餐有一个真正的美丽,这不仅仅是只有一个锅洗净的事实。

将煎锅放在桌子的中间并基本上舀出来,这只是非常令人满意的。这是一个最好的家庭风格。 (只是小心热锅!)

煎锅乳房食谱
Kerri Brewer.

如何为这只煎锅鸡服务

尽可能地享用这款煎锅晚餐,鸡胸肉坐落在奥罗佐,让每个人都舀起自己的部分。

或者,您可以将整个菜肴煮熟,将其切成锅中,将其移除,然后将其放在奥罗佐混合物的顶部。这使得人们可以容易地采取他们喜欢的东西 - 并回去更多。

煎锅乳房食谱
Kerri Brewer.

添加一面沙拉

这道菜肯定是独立的,蔬菜归功于夏南瓜,但它也与一个简单的沙拉配对,你可以在奥罗佐和鸡正在做饭。尝试其中一个沙拉作为这种舒适食品的浅色脆脆的合作伙伴。

或者其中一项来自我的网站, 妈妈100.:

剩菜很棒的午餐!

这个食谱使夏南瓜有很多俗气奥佐,也许比你在这顿饭吃饭的比较。但是,您可以在本周晚些时候包装任何剩下的剩菜和再加热,或者在一周内作为圆形烹饪的奖励 - 我最喜欢的。

雪茄鸡与俗气欧洲和西葫芦

准备时间 15分钟
厨师时间 30分钟
总时间 45分钟
祭品 4 to 6 servings
如果您想在西葫芦交易2杯小西兰花小花或豌豆,两者都是好选择。

原料

  • 根据需要1至2汤匙橄榄油
  • 2磅无骨,皮肤鸡胸肉(4至6件)
  • 1中黄洋葱,切碎(切碎约1杯)
  • 1 1/2杯干orzo
  • 2中等夏南瓜,立方(约2杯立方)
  • 2茶匙碎新鲜百里香
  • 1/2茶匙盐
  • 3杯鸡汤
  • 1杯半半(或全牛奶)
  • 1/2杯磨碎的切达乳酪
  • 1/2杯磨碎的Fontina或Havarti

方法

  1. 刺鸡:

    在一个非常大的煎锅中,在中高温下加热1汤匙橄榄油。用盐和胡椒调味鸡肉两侧。

    在每一边均匀灼热约4分钟,或直到褐色但未煮熟。 (它仍然应该在中心几乎没有粉红色,如果你想切成一个测试的碎片。)将鸡肉转移到盘子上并放在一边。

  2. 煮洋葱并添加orzo:

    如果需要,将热量减少到介质上,加入剩余的汤匙橄榄油汤匙(如果仍然留在锅中留下一汤匙油,则跳过它)。

    加入洋葱和炒2分钟,直到他们开始变得柔软。加入orzo并搅拌另一分钟,用油和洋葱涂抹它。

  3. 添加夏南琴和股票,煨:

    搅拌在西葫芦,百里香和1/2茶匙盐。加入鸡汤,将热量提高到中高,让液体到达炖肉,约3分钟,从底部刮下任何褐色的比特。

    搅拌半左右,将其带到炖肉,约2分钟。盖上锅,轻轻升温,慢慢煮沸约8分钟,偶尔搅拌,直到奥罗奥罗几乎嫩。大部分液体都会被吸收,但它仍然应该在这一点上相当流淌。

  4. 加入奶酪和鸡肉:

    撒上批次,搅拌后搅拌,直到奶酪融化。在添加所有乳酪后品尝奥罗奥佐,如果需要,添加额外的盐。

    将褐色的鸡肉塞进奥罗佐混合物的顶部,并在顶部毛毛雨,在休息时累积的任何果汁。

    盖上平底锅并炖一个3到5分钟,直到鸡肉煮沸(165°F 数字温度计)奥罗佐和西葫芦是嫩。奥佐混合物略微加厚,但仍然应该是非常漂亮的,就像一个非常松散的烩饭。

  5. 立即发放:

    从锅中为鸡肉和orzo热。