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薄片锅鸡用烤西兰花和土豆

烤土豆和西兰花的板料锅鸡!一切都在一个烤盘上烹饪 - 这么容易。每次使用鸡大腿嫩,多汁的结果。

板料锅鸡与西兰花和土豆
Sabrina Modelle.

每个人都应该至少有一顿饭,他们可以在不必考虑太努力 - 一种容易,合理健康,完全美味的食谱。

这些鸡肉大腿用烤土豆和西兰花真正适合账单。最好的部分是,在晚餐后你只有一个锅清理!

板料锅鸡与西兰花和土豆
Sabrina Modelle.

鸡大腿是一个梦幻般的蛋白质,因为除了实惠之外,他们还是如此宽容烹饪时。与乳房肉不像煮熟时,当过度煮熟时,鸡腿仍将是柔软和多汁的,即使它们在烤箱中一分钟或两个太长。

当然,没有脆皮的鸡腿没有完整。为了得到那种华丽的金色裂缝皮肤,预先吃了 薄片 并烹饪大腿皮肤,所以皮肤有机会烫伤。通过烹饪中途翻转它们,您将完美脆皮!

土豆可以右边煮鸡腿。由于西兰花很快煮,等待添加它,直到翻转鸡肉。

总而言之,晚餐在桌子上只有大约35分钟,大部分是offer-关闭时间。用一个简单的沙拉和一杯白葡萄酒服务,为一个很好的零食!

薄片锅鸡用烤西兰花和土豆

准备时间 10分钟
厨师时间 30分钟
总时间 40分钟
祭品 4份
用任何最喜欢的香料混合混合这个食谱中的调味料!

原料

  • 2磅鸡腿,骨头和皮肤
  • 1磅大理石大型婴儿用土豆(或小蜡状土豆切成一口大小的碎片)
  • 1汤匙橄榄油,分开
  • 1/2茶匙辣椒粉(甜,热,吸烟 - 您的选择)
  • 1茶匙大蒜颗粒或大蒜粉
  • 1茶匙洋葱颗粒,或洋葱粉
  • 3/4茶匙盐
  • 1/4茶匙胡椒
  • 捏辣椒(可选)
  • 1 1/2磅西兰花,切成小花
  • 1柠檬的热情,服务
  • 剁碎韭菜,服务
  • 柠檬楔子,服务

方法

  1. 将烤盘放入烤箱中并预热至500°F至少15分钟。
  2. 鸡肉和土豆:

    将鸡肉和土豆组合在碗里。撒上1/2汤匙石油,辣椒粉,大蒜颗粒,洋葱颗粒,1/2茶匙盐,胡椒和卡宴。

    用手将鸡肉和土豆用油和香料扔,搅拌,直到一切均匀涂层。

  3. 烤鸡和土豆:

    将热锅拉出烤箱,将鸡肉皮下放在烤箱中。将土豆撒在鸡周围。将锅与鸡肉和土豆放在烤箱中。并立即将热量降低至425°F。

    烤15分钟。

    板料锅鸡与西兰花和土豆
    Sabrina Modelle.
  4. 添加硬花甘蓝:

    将西兰花折叠在一个干净的混合碗中,剩余的1/2汤匙橄榄油,并撒上剩余的1/4茶匙盐。从烤箱中取出锅(并关闭烤箱门,使热量不会逃脱)。使用钳子翻转鸡肉和土豆。在鸡肉周围的锅里安排西兰花。

    另外15到20分钟烤,直到鸡肉煮熟并在大腿最厚的部分中寄存在至少165°F中。土豆和西兰花也应该是嫩的。

  5. 服务:

    在服务前休息5分钟。用柠檬皮和韭菜撒上鸡肉,西兰花和土豆,然后用柠檬楔子服务

板料锅鸡与西兰花和土豆
Sabrina Modelle.