食谱 晚餐 侧面盘子

烤绿豆用洋葱和核桃

烤箱烤青豆!用香醋,蜂蜜,百里香和大蒜淋上淋上。

烤绿豆用洋葱和核桃
Elise Bauer.

你有没有尝试在烤箱里烤新鲜的青豆?有用!将它们烘干在烤箱中的诀窍是用特级初榨橄榄油折腾它们。

这是我们在多年前发现的厨师的食谱。在这个配方中,我们正在热的450°F烤箱中烤洋葱楔子。大约半途而废,我们用香醋蜂蜜百里香酱涂上青豆。敷料中的天然糖有助于青豆和洋葱焦糖。这么好!

然后我们用切碎的烤核扔了生青豆来服务。

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烤绿豆用洋葱和核桃

准备时间 5 mins
厨师时间 25分钟
总时间 30分钟
祭品 4份

原料

  • 1磅青豆,茎端咬了一下
  • 1/2中黄色或红洋葱,切成1/2英寸厚的楔形
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 盐和胡椒
  • 1汤匙甘蓝醋
  • 1茶匙蜂蜜
  • 1茶匙剁碎的新鲜百里香
  • 2中等薄切片蒜瓣
  • 1/3杯烤切碎的核桃

方法

  1. 预热烤箱,准备薄片锅:

    将机架放在中间位置,预热烤箱到450°F。用铝箔或硅胶线排行一块薄片盘。

  2. 用橄榄油和盐的折叠豆和洋葱,烤10分钟:

    将豆类和洋葱涂在烤盘上。用橄榄油淋上豆子,用手均匀地涂上豆子。

    用1/2茶匙盐,折腾到涂层,并在偶数层上分布。

    在450°F下烤10分钟。

  3. 制作香醋蜂蜜大蒜混合物:

    在烤豆子的同时,将香醋,蜂蜜,百里香和大蒜切片结合在一个小碗中。

  4. 用香醋蜂蜜混合物刷豆,返回烤箱:

    豆类和洋葱烤10分钟后,从烤箱中取出。将香醋混合物淋上豆类和洋葱;使用钳子均匀涂抹。

    放回烤箱并继续烤,直到洋葱和豆类是斑点的斑点和豆类,豆类已经开始萎缩,约12-15分钟。

  5. 季节用盐和胡椒味:

    转移到服务盘,撒上烤切碎的核桃,并服务。

改编自配方 厨师被说明了.

烤绿豆用洋葱和核桃
Elise Bauer.