食谱 晚餐 侧面盘子

烤甘蓝

即使是最常见的豆芽仇恨也会爱上大蒜,橄榄油,柠檬汁和巴马干酪的烤的抱怨豆芽。所以脆皮和美味!

如何在铸铁煎锅中烤抱子豆芽
Elise Bauer.

如果你在我父亲的房子里出现袋子,那就喝了一件新鲜的布鲁塞尔豆芽,他会像一个3岁的人一样抱怨嚎叫 肝脏和洋葱.

这样,看到这种染色的羊毛布鲁塞尔豆芽的甜蜜满足是露趾拿出这些烤的翡翠珠宝,像糖果一样咀嚼它们。

这些都是烤的布鲁塞尔豆芽,即使是我父亲也可以爱。

视频:如何制作烤的布鲁塞尔豆芽

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烤的布鲁塞尔豆芽

提示如何烘烤最好的布鲁塞尔豆芽

烤的布鲁塞尔豆芽是我姐姐Karen对我们的假期晚餐的贡献。易于易于制作,对此没有太大的。

你可以烧成一下 铸铁煎锅 在烤箱中,如果您的常规烘焙锅已经使用,这是有用的。并且一个大型铸铁锅只是持有一磅芽的正确尺寸。

如果您没有铸铁锅,则可以使用烤盘。

烤甘蓝
Elise Bauer.

最好的布鲁塞尔豆芽的秘密成分是什么?

烤或烤的布鲁塞尔豆芽成功的关键(根据我的妹妹,我完全同意她的意见)是 。盐使烤焦糖的口味流行!

盐在烤箱里慷慨地撒豆类,比你通常可能盐蔬菜更多。一旦进出烤箱,如果需要,再次味道和盐。

食谱呼吁一磅抱怨豆芽。我们通常会稍微做一点,所以我们有更多的零食。我们可以像爆米花一样吃它们!

适应这个配方的方法

烤的布鲁塞尔豆芽是奇妙的多才多艺!以下是您如何改变食谱的一些想法:

  • 添加坚果: 吐司一些松果,大致切碎的核桃,或侧面的杏仁,并用烤的豆芽折腾它们。
  • 用醋照亮: 您可以轻松地使用苹果醋来代替柠檬汁,或柠檬汁,或醋甘蓝醋。
  • 添加甜蜜触摸: 在最后省略了巴马干酪,而是用一汤匙枫糖浆或石榴釉折腾。
  • 加入培根或潘西塔: 切断一些培根或薄煎饭,并在中等烹饪,直到褐色。用培根或养鸡脂肪替换这个食谱中的一些橄榄油来烤豆芽。最后,用煮熟的切碎的培根或pancetta扔豆芽。
  • 烤其他蔬菜: 用豆芽烘烤一磅立方的胡桃南瓜,金色甜菜或甜土豆。布鲁塞尔豆芽与根蔬菜和冬季南瓜一起玩得很好。

更多布鲁塞尔甘蓝添加到混合中

烤甘蓝

准备时间 10分钟
厨师时间 35分钟
总时间 45分钟
祭品 4份

原料

  • 1磅牛排芽,冲洗,末端修剪,粗糙的豆芽外叶脱落
  • 1汤匙剁碎的大蒜(约3丁香)
  • 1茶匙柠檬汁(可以亚苹果醋)
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 现磨黑胡椒
  • 1/4杯新鲜磨碎的巴马干酪(可选)

方法

  1. 预热烤箱:

    将烤箱预热至400°F。

  2. 准备布鲁塞尔豆芽:

    将修剪的布鲁塞尔豆芽放在一个大碗里。用大蒜和柠檬汁折腾。用橄榄油扔豆芽,很好地涂抹。

    将布鲁塞尔散布在一个大型铸铁煎锅或烤盘中,在单层中烤盘,它们之间有足够的空间。慷慨地撒上盐(至少半茶匙)和几轮黑胡椒。

  3. 烤箱烤:

    将豆芽放在顶部架子上的烤箱上,烤25-30分钟,搅拌豆芽通过烹饪。

    根据豆芽和特定烤箱的尺寸调整时序。当豆芽准备好时,它们应该很好地褐变,一些外部叶子脆脆。内部应该煮沸,使得豆芽容易用叉子刺穿。

    如果豆芽看起来像是太褐了(它们应该是褐色的,而不是烧焦),将它们移动到较低的架子或降低热量。

    如果在烹饪30分钟后,发芽并不足够褐色,使它们放在肉鸡下(或将热量增加到500°F)5分钟。

  4. 撒上巴马干酪:

    与帕玛森(如果使用)折腾,并加入更多的盐来味道。