食谱 晚餐 侧面盘子

烤的芥菜酱烤的芥末酱

与乳脂状的芥末调味汁的酥脆烤性的硬花卷。鸡肉,牛排或猪排轻松15分钟的餐具。乳制品。

烤的芥菜酱烤的芥末酱
特伦特兰兹

这个简单的素食侧面菜是我们家的主食,因为它真的很快扔在一起和超级美味。

当你烘烤细长的西兰花茎时,它们变得温柔,略带脆,甚至是一个触感甜蜜!

烤的芥菜酱烤的芥末酱
特伦特兰兹

西兰花葫芦是常规西兰花和 盖兰,中国绿色也是芸苔属的家庭。它装有维生素和矿物质,非常适合舍入健康的膳食。

奶油芥末酱使菜肴感到特别。对于任何其他蔬菜,这也是一个很棒的蘸酱。

烤的芥菜酱烤的芥末酱

准备时间 5 mins
厨师时间 15分钟
总时间 20分钟
祭品 4 to 6 servings
在杂货店的生产部分附近寻找西兰花附近的西兰花和其他绿色蔬菜。如果你找不到西兰花挑剔,请替换常规西兰花。你可能会剩下的酱汁。储存长达一周并服务于任何其他烤蔬菜,或用作浸泡酱。

原料

  • 对于酱汁(制作1个1/4杯):
  • 1杯未加工的腰果
  • 1/2杯水
  • 1/4杯新鲜柠檬汁
  • 2汤匙超级初榨橄榄油
  • 2汤匙第戎芥末
  • 1茶匙苹果醋
  • 1/2茶匙洋葱粉
  • 1/2茶匙大蒜粉
  • 1/2茶匙细海盐(或常规盐)
  • 1/8茶匙红辣椒片
  • 适用于西兰花葫芦
  • :
  • 1磅(460克)的西兰花菊三谷
  • 3 1/2汤匙特级初榨橄榄油
  • 1/2茶匙盐,加上更多的味道
  • 1/8茶匙新鲜地面黑胡椒,加上更多的味道
  • 2汤匙精细切碎的新鲜大蒜
  • 1/2杯切割杏仁
  • 1 1/2汤匙新鲜柠檬汁
  • 1/2茶匙精细磨碎的柠檬皮,加上更多的味道

方法

  1. 浸泡酱油的腰果:

    将腰果浸泡在覆盖过滤水的碗中2小时,然后排水。或者,通过用煮沸的水覆盖和浸泡10分钟,快速浸泡腰果,然后排出。

  2. 预热烤箱:

    将烤箱预热至425°F并用羊皮纸排成烤盘。

  3. 烤西兰花挑剔:

    用2汤匙橄榄油,1/4茶匙的盐和胡椒折腾。烤10到15分钟或直到嫩,略带脆。

  4. 制作敷料:

    抛出浸泡和排水的腰果,水,柠檬汁,橄榄油,芥末,醋,洋葱粉,大蒜粉,盐和红辣椒进入你的搅拌机。爆炸高30至60秒,直到光滑和奶油。

  5. 准备大蒜和杏仁:

    在一个小锅中,在中低温下,温暖剩余的1 1/2汤匙的橄榄油,煮熟1至2分钟,直至芳香,刚开始棕色。

    加入杏仁,并搅拌约1分钟,或直到刚刚温暖。在柠檬汁和热情中搅拌。从热量中取出锅。

  6. 顶部的西兰花葫芦和服务:

    从烤箱中取出烤的烤面包砂并转移到盘子上。将杏仁混合物撒在杏仁的顶部,并用额外的柠檬汁,热辣,盐和胡椒味。

    毛毛雨,少量的酱汁,并通过桌上的剩余酱汁。提供温暖。

烤的芥菜酱烤的芥末酱
特伦特兰兹