食谱 甜点 甜点类型 馅饼 加尔特

大黄姜Galette.

乡村大黄馅饼配方,易于制作,适合春天。切片大黄用蜜饯姜和糖填充在一个非结构化的黄油外壳。

大黄姜Galette.
Elise Bauer.

早春是一个想要的时刻。在哪里我们来回跑步,扣除我们的拇指,滚动我们的眼睛,等待农产品回来并在农民的市场上腾出摊位。

遗憾的是,在3月和4月,水果缺乏或缺席。柑橘的大部分含有明亮和爽快的口味,现在掉了出来的季节,浆果和桃子仍然有点远。

这是一个在家庭面包师受苦的时候;年度等待丰富多彩和充满活力的水果。

尽管如此,所有的希望都不会丢失。大黄,凭借其时尚的红宝石的红色秆,招手了巨大的偷窥者来凝视着细长的形式。

虽然技术上不是水果,但大黄的明亮的红色茎秆像烤制品一样表现得像果实,并且是闷闷不乐的春天春贝克。

大黄姜Galette.
Elise Bauer.

大黄的味道是酸挞和酸性,用美味的zing让人想起儿童糖果。然而,当用糖煮熟时,风味变得深沉和共振。

而在美国,我们传统上更喜欢我们的大黄用草莓这种简单的Galette对大黄与其经典的欧洲伴侣,姜。用橙色的热情和香草饰有橙色的喧嚣,这是一种美味的方式,可以在季节中分手。

大黄姜Galette.

准备时间 0 mins
厨师时间 0 mins
总时间 0 mins
祭品 6份

原料

  • 1食谱 pâtebriséepie craul
  • 3杯大黄茎(约4个茎),切成1/4英寸切片(绿叶丢弃)
  • 3/4杯糖
  • 2汤匙面粉
  • 一个橙色的热情
  • 2汤匙切碎的蜜饯生姜
  • 1茶匙香草提取物
  • 1汤匙黄油

方法

  1. 在一个碗中结合大黄,糖,面粉,橙色热情,面粉,香草和生姜:

    并允许浸泡15分钟。

  2. 将烤箱预热至375°F。
  3. 推出面团:

    如果您使用的是自制冷冻馅饼面团,请将其从冰箱中取出,在推出之前待机10分钟。

    轻轻地面粉清洁表面,将馅饼面团擀成13英寸的均匀厚度。将滚动的馅饼面团放在小镶边,轻盈的燃烧板的中心。

  4. 土墩大黄混合物在面团中心:

    使用开槽勺抬起大黄混合物,将多余的液体留在后面,并将大黄混合物放在馅饼面团的中心,在各个方面留下2英寸的边框。

    用黄油点的土墩。

  5. 折叠馅饼的边缘:

    而且,所以填充的圆圈是可见的。

    Elise Bauer.
  6. 烤:

    放在烤箱的中间机架。在375°F烘烤35-40分钟。外壳应该略微褐色,填充略微起泡。

  7. 凉爽的:

    在架子上冷却至少半个小时。服务。

链接:

草莓大黄鞋匠 在这里只是食谱

草莓大黄派 在这里只是食谱