食谱 晚餐

Reuben Sandwich.

当你可以在家里完善它时,无需用经典的Reuben Sandwich。堆玉米炖牛肉,唐德德国泡菜,从划痕俄罗斯酱和黑暗的黑麦奶酪,你在途中去三明治幸福。

Reuben Sandwich.
SOLEIL ROTH.

萨克拉门托蜜蜂出版了一个令人遗憾的夹心草的食谱,这听起来如此美好,我们只需要做到这一点。

那天。

什么是雷讳三明治?

“什么是雷讳三明治?”你可能会问。康宁牛肉,黑暗的黑麦面包,瑞士奶酪,德国酱,烤烤肉。

根据 维基百科,我们与Reuben Sandwiches的国家爱情自20世纪20年代以来一直在进行,尽管原产地是争议的。

Reuben Sandwich.
SOLEIL ROTH.

我需要做什么成分来制作一个雷讳?

要制作经典的Reuben Sandwich,您需要以下内容:

我必须使用黑麦为这款雷乌布三明治配方吗?

虽然传统的鲁比丁是用黑麦面包制作的,但你可以替代其他面包,如Caraway,Pumpernickel,酵母,甚至小麦或白色,只要面包足够厚厚而厚厚地站起来和锅烧烤。

如何制作自制俄罗斯酱

俄罗斯敷料很容易。只需结合蛋黄酱,番茄酱,辣根,伍斯特郡酱,以及一些辣椒的味道。没有必要斩!

如何储存剩余的敷料

如果您有任何俄罗斯敷料剩余,请将其倒入玻璃罐子里,盖子紧密盖子,并冷藏到一周。

Reuben Sandwich提供热还是冷?

传统上,鲁本三明治传统上。黄油烤面包和融化的瑞士奶酪的组合是让鲁比丁如此吸引到许多人。但如果这不是你的东西,你可以跳过它。这是你的三明治,毕竟。

制作鲁比金三明治

您可以提前组装一批Reubens以烘焙派对或方便的晚餐。他们不会像当场制作的那么好,但人们仍然会吞噬它们。首先,黄油和煎锅中的面包。将三明治露面(镶嵌为食谱指示,以防止潮湿的三明治)在薄片盘上,长达8小时。为了服务,只需在预热的350°F烘箱中烘烤,直到奶酪熔化,10至15分钟。三明治热,装载的切片,你已经准备好了!

Reuben vs. rachel三明治

Reuben是用康德牛肉和德国泡菜制成的。雷切尔三明治是用pastami制造的 凉拌卷心菜 。两者都是用黑麦面包上的瑞士奶酪制成的。两者都在刨床上烤。两者都很美味!

填写那张板!用鲁布夹心服务的东西

Reuben Sandwich.

准备时间 15分钟
厨师时间 6 mins
总时间 21分钟
祭品 4份
产量 4三明治

原料

  • 尔罗斯酱:
  • 1/3杯蛋黄酱
  • 1-1 / 2汤匙番茄酱
  • 1-1 / 2茶匙准备好辣根
  • 1/2茶匙伍斯特郡酱
  • 新鲜地面黑胡椒,味道
  • (这使得1/2杯敷料)
  • 三明治配料:
  • 2汤匙黄油,软化
  • 8切片黑麦面包
  • 8切片瑞士奶酪
  • 3/4磅的咸牛肉胸部,切成薄片
  • 1/2磅德国泡菜
  • 1/4杯俄罗斯酱(见上文)

方法

  1. 制作俄罗斯酱。

    在一个小罐子里,加入蛋黄酱,番茄酱,辣根,伍斯特郡酱和新鲜的黑胡椒。摇晃结合。搁置。

    注意:这使得一半的敷料。所以,一半。盖上罐子并冷藏以后使用。

  2. 黄油面包和组装三明治。

    黄油四片面包的一侧,并将黄油侧面放在平坦的表面上的大块蜡纸上。顶部有一片瑞士奶酪,然后划分一半的咸牛肉。

    Reuben Sandwich.
    SOLEIL ROTH.
    Reuben Sandwich.
    SOLEIL ROTH.
  3. 添加酸菜和完成三明治。

    使用纸巾,从德国泡菜挤出多余的水分。在三明治之间划分酸菜,以及一汤匙俄罗斯敷料。添加另一层咸牛肉和第二片瑞士奶酪到每个三明治。顶部有剩余的面包片。黄油在三明治顶部

    Reuben Sandwich.
    SOLEIL ROTH.
  4. 泛烤三明治,融化奶酪。

    预热扒锅或煎炸到中等热量。在一边煮三明治直到面包是金褐色,奶酪融化。使用刮刀小心地翻转三明治并在第二方面完成烹饪,每侧约3分钟。

    在服用之前将三明治切成两半。立即服务 凉拌卷心菜 。或者你想要的任何配菜。

    Reuben Sandwich.
    SOLEIL ROTH.