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南瓜蛋糕用乳脂干酪果糖

它落下,这意味着每个人都需要一个蓬松的轻型南瓜蛋糕,含有肉桂,丁香,姜和肉豆蔻等所有美妙的温暖香料。用轻松的奶油奶酪结霜完成它,甜点准备好了!

一片最好的南瓜蛋糕与奶油干酪糖霜在板上。
玛塔里亚拉

这种易于南瓜蛋糕装满了所有的秋季味道,并用蓬松的乳霜奶酪结霜完成了你的去南瓜香料甜点。我保证。

这是一种易于妥善的芳香南瓜蛋糕,伴随着秋天的无处不在的口味:肉桂,丁香,姜和肉豆蔻。如果你有类似的话,一旦季节变化,你的橱柜就会用这些香料超载。这个配方将为您提供一个坚实的稳固,让您的家庭气味,并感觉像是秋天的温暖和舒适。

更好的是,这种南瓜蛋糕使用整体罐南瓜Purée,这意味着在冰箱后面没有被遗忘的南瓜容器。美味和资格丰富?是的,请!

适应南瓜蛋糕的方法

坚果: 感觉有点坚果?通过加入一杯切碎的核桃或山核桃来疯狂。只需将它们置于350°F(177°C)烘箱中10分钟,或直至芳香。敬酒坚果“哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇

你也可以尝试:

  • 腰果
  • 榛子
  • 开心果(我的个人最喜欢)

香料: 如果在您的南瓜香料热情中,您购买了太多的瓶装饼馅饼Spice混合,您可以使用它来代替本配方中列出的单个香料。只需用四茶匙南瓜饼香料取代肉桂,丁香,姜和肉豆蔻。

锅的大小: 虽然我更愿意在9x13英寸的平底锅中烘烤这种蛋糕典型风格,但它足以让您可以将其变成蛋糕或两层8英寸圆形蛋糕。

南瓜蛋糕: 这次击球手将制作1个1/2打蛋糕,在350°F(177°C)烘箱中烘烤18-20分钟。分享它们或现在吃一些,然后冻结一些以后。

圆形蛋糕: 两个8英寸圆形蛋糕层在相同温度下烘烤20-25分钟。当牙签插入中间的牙签时,两者都准备好了,然后在轻微触摸时返回清洁和/或顶部弹簧。

南瓜快餐蛋糕磨砂膏用乳脂干酪设置在一张桌上,与两个板材与蛋糕片断向右。
玛塔里亚拉

如何调味奶油奶酪糖霜为南瓜蛋糕

奶油芝士糖霜可以是另一个风味的换档器。波旁的波旁乐队代替香草。你也可以真正花哨 棕色你的黄油然后,在用乳霜芝士搅打之前,允许它凝固(只需冷却它)。

乘坐秋季主题,直到车轮脱落并用下面的任何提取物替换香草提取物:

  • 肉桂
  • 咖啡
  • 朗姆酒

如何提前冻结南瓜蛋糕

前方准备甜点?我喜欢你的风格!冻结这个蛋糕,并总会有甜点,供朋友和家人服务。

冻结: 烘烤蛋糕后,让它完全冷却。将蛋糕包裹在一层塑料包装和一层重型铝箔中。冻结蛋糕长达两个月。

当您准备好享用蛋糕时,将其在室温下解冻并随着您的心愿装饰。

糖霜的短暂是生活,所以我建议在冻结后冻结它。

最好的南瓜蛋糕的侧视图与乳脂干酪结霜的被安置在板材。
玛塔里亚拉

更美味的南瓜食谱!

南瓜蛋糕用乳脂干酪果糖

准备时间 15分钟
厨师时间 30分钟
总时间 45分钟
祭品 12份
如果您不想衡量单个香料,可以用4茶匙南瓜饼香料取代肉桂,肉豆蔻,丁香和生姜。

原料

  • 对于南瓜香料蛋糕:
  • 2杯(280克)通用面粉
  • 2茶匙发酵粉
  • 2茶匙肉桂
  • 1 1/2茶匙发酵苏打水
  • 3/4茶匙地面肉豆蔻
  • 3/4茶匙地面丁香
  • 1/2茶匙地下姜
  • 1/2茶匙犹太盐
  • 4个大鸡蛋,在室温下
  • 1 1/2杯(300克)砂糖
  • 1杯(226克或2个棍子)无盐黄油,融化和冷却
  • 1(15盎司)可以南瓜帕特
  • 对于奶油芝士糖霜:
  • 8盎司(224克)奶油芝士,在室温下
  • 1/2杯(113克或1杆)无盐黄油,在室温下
  • 3-4杯(360-480克)粉糖,筛选
  • 1茶匙香草提取物

方法

  1. 预热烤箱并准备蛋糕锅:

    将烤箱预热至350°F(177°C)。润滑脂并轻轻地面粉9x13英寸的蛋糕盘或用不粘烘烤喷雾将平底锅自由喷洒。放在一边。

  2. 筛选干燥成分:

    在一个大碗中,使用刮刀或搅拌器将面粉,发酵粉,肉桂,小苏打,肉豆蔻,丁香,姜和盐结合起来。

    将一块羊皮纸或箔片折成两半并将其设置在碗旁边。使用测量杯将混合物舀入筛子中并在羊皮纸上筛选成分3至4次。完成后,将干燥的成分转移回碗。这种方式充气面粉可以帮助蛋糕尽可能地烘烤光。把干成分放在一边。

    面粉和香料在一个混合的碗中制作与乳脂干酪结霜的最好的南瓜蛋糕。
    玛塔里亚拉
  3. 结合鸡蛋和糖:

    在一个立式搅拌机的碗中配有桨式附件,或在大搅拌碗中,在中高速搅拌鸡蛋和糖约2分钟。用橡胶刮刀刮下碗和搅拌器,继续混合,直到鸡蛋和糖变得厚,浅黄色,或者更多2 1/2分钟。

    当充分混合时,搅拌器应在蛋混合物中留在鸡蛋混合物中。

    鸡蛋和糖添加到金属碗中制作南瓜小吃蛋糕。
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  4. 添加黄油和南瓜:

    用鸡蛋和糖到碗,加入熔化的黄油和南瓜酱。在低速上混合直到合并,没有黄色条纹仍然或1分钟。刮下碗和搅拌器。

    南瓜混合成成份,用乳脂干酪结霜做简单的南瓜蛋糕。
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  5. 加入干成分:

    将所有面粉混合物添加到湿成分中,并在低速上混合30秒。停止混音器。在剩下的面粉中使用橡胶刮刀折叠,直至其完全混合。

    末端的手工混合可防止您过度覆盖面粉中的麸质,这将产生一个坚韧的蛋糕。面糊应该是煎饼面糊的一致性。

  6. 填充蛋糕锅:

    使用橡胶刮刀将蛋糕面糊刮到准备好的蛋糕锅中。

    面团为最好的南瓜蛋糕与奶油芝士糖霜被倒入蛋糕锅中。
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  7. 烤蛋糕:

    将蛋糕锅转移到烤箱中并烘烤30-35分钟,直到插入中心的牙签出来清洁,蛋糕的侧面从锅中略微拉开。

  8. 酷蛋糕:

    从烤箱中取出蛋糕并将其放在电线冷却架上。让蛋糕完全在平底锅中冷却,约1小时。如果您计划在盘片上为蛋糕服务,请让它在锅中冷却5分钟。然后将滤饼从锅中转到冷却架上,使其完全冷却。

    在平底锅的南瓜快餐蛋糕并且握在冷却机架上。
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  9. 制作奶油芝士霜:

    在碗的支架搅拌机配有桨式附件(或混合碗和使用电动搅拌器),加入黄油和奶油芝士。在低速下击败1分钟。

    一旦奶酪和黄油光滑,请使用橡胶刮刀刮下碗和桨,然后加入3杯粉末糖和香草到碗中。在低速跳动2-3分钟,直到平滑。停止搅拌机并刮下碗和桨叶。

    加入剩余的杯子,如果需要加厚,额外的1-2分钟或直到蓬松和合并。

    当刮刀从中抬起时,糖霜应该是厚的并且保持峰值。

    轻松南瓜蛋糕用乳脂干酪结霜烘烤烘烤和设置在一碗乳脂干酪果冻旁边。
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  10. 奶油蛋糕:

    在制造结霜并且滤饼完全冷却后,使用衬垫刮刀在蛋糕表面上涂抹磨砂。别忘了刷子!

    如果需要,在表面上轻轻地用南瓜饼香料或甜瓜鲜肉豆蔻和肉桂撒上蛋糕。

    虽然蛋糕最好在同一天服务,但是剩菜可以保持,覆盖,在室温下过夜。 24小时后,最好将其存放在冰箱中。

    与乳脂干酪结霜的最好的南瓜蛋糕部分磨砂。
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