食谱 食材配料 通过方法鸡肉 切碎的鸡肉

压力锅切碎的鸡肉炸肉肉

压力锅制作切碎的鸡肉短期!季节鸡大腿有一些香料,设置它,让压力接管你'LL很快有足够的鸡肉炸玉米饼肉来喂养人群。

如何在压力锅中制作鸡肉炸肉排
Coco Morante.

无论您是为您的家人制作周末炸玉米饼,还是举办一群人群,在压力锅中制作切碎的鸡肉就是节省的节省时间。

在墨西哥香料和肾菠萝汁的混合物中煮熟,鸡腿迅速变得柔软,轻易切碎,准备打桩成玉米饼。

Coco Morante.

如何在压力锅中制作切碎的鸡肉

这个食谱是Elise的riff 原始慢炖锅版本,刚刚在压力锅里加起来。 (我爱我的 瞬间锅 !)

我没有做太多改变Elise的食谱 - 它的美味如此美味。我为压力锅推出的调整是使用番茄酱代替番茄酱,以确保锅中有足够的烹饪液体来压力;如果它太厚,那就不会。

用番茄酱和菠萝汁,我有足够的液体,使我的6夸脱的即时锅压力锅密封正确。如果您使用的是更大的压力锅,请添加额外的菠萝果汁,因此有足够的液体。

一旦鸡肉完成烹饪,我建议用钳子或开槽勺从锅中取下它,然后将烹饪液体减少到压力炊具的“炒”设置上的酱汁中。

压力锅切碎的鸡肉用叉子撕碎鸡肉
Coco Morante.

尝试这些压力炊具钉!

压力锅切碎的鸡肉炸肉肉

准备时间 5 mins
厨师时间 40分钟
总时间 45分钟
祭品 4 to 6 servings
对于炉灶灶,在高压下烹饪12分钟,烹饪后进行快速释放。将烹饪液减少在炉灶上的高热中。

原料

  • 对于香料擦:
  • 2汤匙辣椒粉
  • 2茶匙碎屑
  • 1茶匙犹太盐
  • 1 1/2茶匙干牛至
  • 1茶匙洋葱粉
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1/4茶匙地肉桂
  • 1/4茶匙Allspice.
  • 1/4茶匙Cayenne.
  • 对于鸡肉:
  • 2 1/2磅(约8个中等)无骨皮肤鸡大腿
  • 3/4杯(6盎司)菠萝汁
  • 2汤匙番茄酱
  • 对于炸玉米饼:
  • 1打玉米饼
  • 1到2杯碎红卷心菜
  • 1/2杯切萝卜
  • 2大鳄梨,切成块
  • 1/4杯切碎的香菜
  • 2石灰,切成楔子

方法

1让香料擦: 在一个小碗中,将香料擦的成分搅拌在一起。

如何在压力锅中制作鸡肉炸肉排
Coco Morante.
  1. 结合压力锅中的一切:

    将鸡加入压力锅。将大腿排列在锅中的单层。撒上香料混合物,然后倒在菠萝汁和番茄酱。搅拌均匀涂鸡肉。

    速溶盆切碎的鸡肉将所有成分的压力锅中联合在一起
    Coco Morante.
    速溶锅切碎的鸡肉加入鸡肉
    Coco Morante.
  2. 压力煮鸡肉:

    将盖子放在压力锅上。确保压力调节器设置为“密封”位置。选择“家禽”或“手动”程序,并在高压下设置时间为15分钟。

    您的压力锅中需要大约15分钟的时间来压力,然后将开始实际烹饪。将压力锅密封到成品盘时的总时间约为30分钟。

    压力煮熟的鸡肉压力煮鸡肉
    Coco Morante.
  3. 释放压力:

    您可以通过将通风口从“密封”移动到“通风”来执行快速压力释放,或者您可以让罐自然减压(这需要大约15分钟)。

    如何在压力锅中制作鸡肉炸肉排释放压力
    Coco Morante.
  4. 将鸡肉和烹饪液分开:

    使用钳子或开槽勺将鸡大腿转移到板材或切割板上。

    速溶锅鸡肉炸肉肉肉煮鸡肉
    Coco Morante.
    速溶锅鸡肉炸肉肉肉从液体中分开鸡肉
    Coco Morante.
  5. 减少烹饪液体:

    在压力锅上选择“Sauté”程序,让烹饪液减少10分钟。

    速溶锅切碎鸡肉减少液体
    Coco Morante.
  6. 虽然液体还原,用一对叉子撕碎鸡腿
    压力锅切碎的鸡肉用叉子撕碎鸡肉
    Coco Morante.
  7. 用减少的液体折碎切碎的鸡肉并食用:

    用烹饪液还原液将鸡肉送回锅中,并将其折叠均匀涂鸡肉。用上面列出的固定饼干用玉米饼壳。

    剩下的碎鸡将在冰箱中保持3至4天,或在冰箱中长达三个月。

    如何在压力锅中制作鸡肉炸肉排结合鸡肉和果汁
    Coco Morante.