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压力锅面食Primavera

春天的新鲜味道在压力锅中聚集在一起!整个食谱需要不到30分钟的时间。不可抗拒!

压力锅中的面食Primavera
Coco Morante.

随着季节性多彩蔬菜的混合,这种面食Primavera就是季节从春天到夏天的季节过渡。

快速,素食的昼夜餐

压力锅炉可以快速工作,这件蔬菜包装的意大利面 - 我爱我 瞬间锅!!西兰花,胡萝卜和甜椒添加着彩虹的颜色和口味到一大锅的一锅面团。然后它遍布橄榄油和巴马干酪。

蔬菜在压力锅中只需10分钟即可蒸汽,然后将面食大约需要20分钟。这是一个方便,轻松的一顿饭,我喜欢在周末鞭打。我总是喜欢用生产的面食,特别是当没有涉及的工作!

在瞬间锅中的面食Primavera将蔬菜添加到意大利面
Coco Morante.

如何在压力锅中烹饪意大利面

在压力锅中烹饪意大利面听起来有点疯狂,但它真的工作!纹理可能会出现一点耐嚼,因为在压力下烹饪,较少的液体意味着更多的淀粉留在意大利面。我真的很喜欢它。

我记住使用2:1的液体与干意面的基本规则 ,它总是很棒。我发现那些短,坚固的意大利面包,如Penne,Macaroni和Rigatoni最好的工作。

您可以使用盐水或肉汤。 我喜欢这种食谱中的肉汤,因为其余的口味如此简单,肉汤会贡献一种咸味,因为他们烹饪时被吸收到面条中。当你上述奶油酱(或根本上任何酱汁)时,很高兴将一些额外的味道注入意大利面。

即时锅面食Primavera食谱
Coco Morante.

怎么时间这件压力锅餐

一旦实现了适当的压力,面团就需要在压力下烹饪5分钟,并且蔬菜在低压下取得更少的时间 - 仅1分钟。

因为他们以不同的速度烹饪,面食和蔬菜应单独烹饪,以避免糊状的蔬菜或未煮熟的意大利面。但是,如果你想加快食谱,你可以在面食烹饪压力锅中微波炉。

更轻松的压力炊具饭店!

压力锅面食Primavera

准备时间 5 mins
厨师时间 30分钟
总时间 35分钟
祭品 4 to 6 servings
食谱注意:使用炉灶灶具不建议这种配方,因为较高的压力往往会在面食等食物中创造更多的发泡和溅射问题。

原料

  • 1大冠(约8盎司)西兰花,切成1英寸小花草
  • 1大(约8盎司)红甜椒,切成1英寸的条带
  • 4大(约8盎司)胡萝卜,去皮和切成1/4英寸厚切片
  • 1磅Penne Pasta
  • 4杯低钠蔬菜肉汤(或4杯水和1茶匙犹太盐)
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 1汤匙新鲜切碎的欧芹
  • 1/4杯切碎的巴马干酪
  • 新鲜地面黑胡椒品尝

方法

  1. 将蔬菜蒸煮在压力锅中:

    将一杯水倒入压力锅中。将西兰花,甜椒和胡萝卜组合在蒸笼篮中并将其放入压力锅中。

    将盖子固定在其密封位置,然后选择蒸汽编程并在低压下设置烹饪时间1分钟。 (在烹饪计划开始之前,锅中需要大约10分钟的时间。)

    当烹饪程序结束时,通过将盖子移动到其通风位置来执行快速压力释放。当压力完全释放时,打开锅并使用耐热烤箱手套将蒸锅篮抬起。取出蔬菜后,将内部锅从压力锅内抬起,倒出水,并将内部罐返回壳体。

    即时罐面食Primavera配方填充蒸笼篮
    Coco Morante.
    压力锅面食Primavera配方填充压力锅
    Coco Morante.
    即时罐面团Primavera Refipe将蒸笼篮放入锅中
    Coco Morante.
    压力锅中的面食Primavera释放压力
    Coco Morante.
  2. 煮意大利面:

    到了现在空的压力锅,加入面食和肉汤。将盖子固定在其密封位置,然后在高压下选择手动程序并将烹饪时间设置为5分钟。 (在烹饪计划开始之前,锅中需要大约10分钟的时间。)

    当烹饪程序结束时,使压力自然释放5分钟,然后将盖子移动到其通气位置以释放剩余的蒸汽。当压力完全释放时,打开锅。

    即时锅面团primavera食谱添加意大利面
    Coco Morante.
    压力锅面食Primavera食谱烹饪意大利面
    Coco Morante.
    瞬间锅中的面食Primavera设置了烹饪意大利面的计时器
    Coco Morante.
    压力锅面食Primavera食谱烹饪意大利面
    Coco Morante.
  3. 将所有东西混合在一起并服务:

    加入蒸蔬菜,橄榄油,欧芹,帕尔马干酪和黑胡椒。轻轻搅拌直至蔬菜和面食完全合并均匀涂覆。

    将意大利面舀到服务碗中并提供热。

    在瞬间锅中的面食Primavera将蔬菜添加到意大利面
    Coco Morante.