食谱 晚餐 含有类型的晚餐 蔬菜汤

压力锅胡桃南瓜汤

压力锅胡桃南瓜汤!蒸煮在压力锅中的整个壁球,如即时锅,然后用洋葱,芹菜,胡萝卜,苹果和肉汤酱。快捷方便。

压力锅胡桃南瓜汤
Coco Morante.

冬季南瓜是我最喜欢的蔬菜,在寒冷的悲伤月内烹饪。他们是如此丰盛,甜蜜,特别适合做出美味,安慰的汤!

烹饪这些硬质浆是压力锅中的卡扣,如即时锅。你可以在桌子上有一个蒸熟,奶油碗的胡桃南瓜汤约45分钟!

在桌上的压力炖锅胡桃南瓜汤
Coco Morante.

3个简单的步骤前往胡桃南瓜汤

这汤采用三个简单的步骤:

  1. 胡桃南瓜被切成宿舍,并在压力锅中蒸。 (我爱 我的即时锅!)曾经蒸熟过,从坚韧的外皮上舀出来很容易。这是准备冬季南瓜的好方法,如果你耐用剥落和切割艰难,生南瓜。
  2. 接下来,你会在即时锅中炒作汤的其他蔬菜。 这是芹菜,胡萝卜和洋葱的基本组合以及这汤的第二星成分,甜蜜的奶奶史密斯苹果。苹果增加了味道的额外尺寸,并减轻了汤的质地。
  3. 最后,将南瓜添加回压力锅,并使用沉浸式搅拌器将其培养成汤。如果您愿意,您可以使用常规搅拌机,但我喜欢这种更容易,更杂乱的选择。

即时锅中的新手?看看我们的帖子 如何使用即时锅:第一定时器指南.

压力锅胡桃南瓜汤
Coco Morante.
在即时锅中煮熟的胡桃南瓜汤
Coco Morante.

如何制作更厚的汤

爱真的厚的胡桃南瓜汤?!只需一半的推荐量的肉汤,腐烂,然后根据需要在额外的肉汤中搅拌,直到你达到你更喜欢的一致性。

如果你已经添加了股票并思考你的汤太薄,请尝试添加几块面包或一杯罐头罐头的白豆,然后再次熏制汤。这将使汤加起来!

用胡桃南瓜汤服务

用一块普通的酸奶和撒上韭菜的汤,在上面撒上汤。

它自己做得很好,或者你可以将它配对 大蒜面包, 烤奶酪, 或者 帕尼尼 for a heartier meal.

2碗在速溶锅旁边的桌子上的胡桃南瓜
Coco Morante.

如何冻结胡桃南瓜汤

这种汤将保持在冰箱里大约一周,可以在微波炉中或在炉灶上的低温下重新加热。

冻结, 转移到冰箱容器或包包然后冻结长达三个月。在冰箱里过夜,如果你有时间,或在炉灶上的低温下温暖的冷冻汤直到蒸汽。

渴望更多的壁球汤食谱?

压力锅胡桃南瓜汤

准备时间 10分钟
厨师时间 30分钟
总时间 40分钟
祭品 6 to 8 servings

原料

  • 1个培养基(2 1/2至3磅)胡桃南瓜
  • 1 1/2杯水
  • 2汤匙无盐黄油
  • 1中黄洋葱,切碎小
  • 1芹菜肋骨,切碎小
  • 1中胡萝卜,切碎小
  • 1大(8盎司)奶奶史密斯或其他馅饼苹果,去皮,芯片,切成小块
  • 1夸脱鸡或蔬菜库存
  • 1捏每个肉豆蔻,肉桂,卡宴,盐和胡椒
  • 服务:
  • 切碎的韭菜
  • 原味酸奶

方法

  1. 准备燃烧的壁球

    将南瓜放在切菜板上 - 您可以用厨房毛巾握住它,以额外稳定。切掉茎干,然后将壁球切成一半,较薄的颈部达到较大的底部。再次将每个部分切成两半,然后舀出种子。

    压力锅胡桃南瓜汤
    Coco Morante.
    压力锅胡桃南瓜汤
    Coco Morante.
    压力锅胡桃南瓜汤
    Coco Morante.
    压力锅胡桃南瓜汤
    Coco Morante.
  2. 压力 - 蒸汽壁球

    在电动压力烹饪器(6夸脱或更大)中放置一条金属金属三架,并倒入1 1/2杯水。将壁球放在一层中的分叉顶部。如果它们重叠一点,那很好。

    将盖子固定在压力锅上,并确保压力释放阀设定为其密封位置。选择“Steam”或“手动”设置,并在高压下设置烹饪时间为7分钟。 (如果您正在使用炉灶压力锅,请在高压下蒸汽6分钟。)

    锅约10分钟才能升压,然后烹饪计划将开始。

    完成烹饪时,将压力释放阀移动到其通风位置。当压力完全释放时,打开锅并使用一对钳子将壁球转移到切割板上冷却。

    压力锅胡桃南瓜汤
    Coco Morante.
    压力锅胡桃南瓜汤
    Coco Morante.
    压力锅胡桃南瓜汤
    Coco Morante.
    压力锅胡桃南瓜汤
    Coco Morante.
    压力锅胡桃南瓜汤
    Coco Morante.
  3. 炒其他成分并加入肉汤

    从压力锅外壳中取出内部锅,取下前脚,然后倒出水。将内部锅送回压力锅。

    将烹饪程序重置在压力锅上,选择最高的“Sauté”设置。在锅里融化黄油。

    当黄油融化并冒泡时​​,加入洋葱,芹菜,胡萝卜和苹果。炒,直到洋葱半透明,大约五分钟。

    倒入肉汤,让它来到一个煨饭。

    压力锅胡桃南瓜汤
    Coco Morante.
    压力锅胡桃南瓜汤
    Coco Morante.
    压力锅胡桃南瓜汤
    Coco Morante.
    压力锅胡桃南瓜汤
    Coco Morante.
  4. 从皮肤上舀南瓜并将其加回锅中

    当你等待肉汤来煮沸煮沸时,使用大勺子从外皮上舀南瓜。将南瓜添加到锅中(如果肉汤还没有酝酿),那就可以了。

    压力锅胡桃南瓜汤
    Coco Morante.
    压力锅胡桃南瓜汤
    Coco Morante.
    压力锅胡桃南瓜汤
    Coco Morante.
  5. 煨汤

    让汤煨,直到苹果和其他蔬菜柔软,5到7分钟左右。

  6. Puree汤,季节和服务

    使用浸入式搅拌器或传统的搅拌器来处理汤,直至平滑。 (如果使用传统的搅拌机,纯块批次略微松动。使用洗碗机在混合时按住盖子。)

    在香料和味道中搅拌,如果需要加入更多的盐。将汤舀到碗中,用酸奶的玩货和韭菜洒在上面。

    这汤将在冰箱里保持一周大约一周,或冷冻长达3个月。

    压力锅胡桃南瓜汤
    Coco Morante.
    在即时锅中煮熟的胡桃南瓜汤
    Coco Morante.
    压力锅胡桃南瓜汤
    Coco Morante.