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猪肉芒果Picadillo

辣地面猪肉用芒果,杏仁和香菜。完美的米饭!

猪肉芒果Picadillo
Elise Bauer.

百果馅 辣拉丁美洲肉菜是辣椒,炸玉米饼馅,还是用米饭填充。

我有一天从我的朋友Heidi H的食谱集合中抓住了这个食谱,因为它看起来很有趣。

什么是守门员!

很多味道,在烹饪米饭时,这道菜将完成。

猪肉芒果Picadillo

准备时间 10分钟
厨师时间 15分钟
总时间 25分钟
祭品 4份

原料

  • 1磅肉猪肉(可以替代地面土耳其,但在烹饪时将一汤匙油加入锅中)
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 1/3杯薄薄的洋葱
  • 2丁香大蒜,切碎
  • 1茶匙地肉桂
  • 1茶匙地面香菜
  • 1茶匙地面小茴香
  • 1茶匙干牛至,粉碎
  • 1茶匙干百里香,粉碎
  • 1杯厚实,番茄辣味辣味辣味辣味辣味辣味辣味辣味辣味辣味辣味辣味辣味辣味 自制)
  • 1 芒果,去皮,凹陷,立方
  • 2汤匙烤杏仁,切碎
  • 2汤匙香菜叶
  • 热煮熟的白色或黄色米饭

方法

  1. 棕色地面猪肉:

    在中高煎锅中加热油。将小块的地面猪肉添加到锅中,没有搅拌,让肉有机会棕色。一侧一侧很好,用刮刀将碎片翻转到另一侧,尽可能少地搅拌。

    一旦你有一些漂亮的褐变,你可以搅拌并烹饪猪肉,直到所有碎片通过熟练煮熟,不再粉红色。排出超过汤匙的任何脂肪。

  2. 添加洋葱和香料:

    将热量降低到介质。搅拌洋葱,大蒜,肉桂,香菜,孜然,牛至和百里香。煮熟,搅拌2分钟。

  3. 轻轻搅拌莎莎和芒果碎片
  4. 通过:

    将热量降低到低。盖住和加热,约2分钟。勺子进入服务盘。

    撒上切碎的杏仁和香菜供应。

    配热饭米饭。

链接:

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