梨姜灌木配方_简食厨房

1月份，毕竟假期和新年庆祝活动结束后，许多人选择弃权（或至少削减一点点）。但这并不意味着一个人不能享受美味，复杂的饮料。带有甜味和酸性曲线的灌木是一种复杂的燕尾替代替代品。

在这里，多汁的梨和辛辣，温暖的生姜与脂肪苹果酒醋相结合，用于一种活泼的非酒精饮料。 最好的部分是，它可以完全定制你的味蕾。

什么是灌木？

灌木是一种在醋中保存水果的旧方法，这些醋在鸡尾酒世界中发现了新的生活。结果是甜挞糖浆，可以添加到鸡尾酒中，或者用俱乐部苏打水或塞尔特的飞溅服务。只要葡萄酒（千年！），醋已经存在，饮用这种特别的混合物用水果和醋制成的糖浆只会回到数百年，源于土耳其饮料。

在以后引入酒精以后灌木，不是必要的组分。然而 - 由于他们最近他们在鸡尾酒中使用的流行使用 - 这是许多人被介绍给这个旧世界饮料。灌木有很多甜味和酸味的口味，以令人惊讶的复杂饮料。

要服务，以下列任何一项如何：

只要确保你顶部的东西都很冷静下来;否则，你不必要地融化了你的冰速溶了很快，饮用你的饮料。

灌木也非常宽容，可以调整到你的口味。这种特殊的配方使用比传统灌木略高的水果比例，但标准1：1：1的水果，糖和醋的比例也将产生完全可接受的灌木。

如果您希望您的酸甜或更酸，请继续并根据您认为合适的调整！你想享受你喝的东西。

制作灌木时需要一些先进的规划。可悲的是，它不能在同一天混合和醉酒，甚至在同一周内。

灌木在凉爽的暗淡地方造成初始发酵时间48小时，然后在制冷下休息长达10天。 你可以自由地品尝它，因为它坐下来，让你的味蕾是准备好的时候决定。这可能意味着冰箱里的额外几天。

1月通常带来涌入那些普遍的金箔覆盖的梨，到达我的家门口。虽然我通常只是通过盒子吃饭，但寻找使用它们的新方法，特别是在鸡尾酒中，是另一条有趣的路线。

在这里，寻找榨汁机，甜梨，如巴特莱特或摩擦，但即使是清脆的Concorde也可以工作。他们也需要成熟，因为当它们成熟时，梨的甜味是峰值，味道将转化为美味的灌木。否则，你的醋可以是压倒性的，特别是梨的微妙味道。

珍珠的梨，液体越多。我的食谱产生了24盎司，如果梨特别多汁，它可能会多达29盎司。

通常可以用你手头的任何醋制成的灌木，除了蒸馏的白醋，在灌木丛中过于酸性和令人不愉快的品尝。

在这里我使用 苹果醋， 它具有醇溶性酸度。我使用底部有母亲的原始类型。如果不适合你，巴斯特利的苹果酒也会工作！

请记住，所有的醋都会将自己的独特口味赋予灌木，所以如果你知道你不喜欢一定的醋，请不要使用它。再次，这里的实验很有趣，如果你想用梨而不是苹果酒试试白葡萄酒醋，请做到！

如果梨不再可用，那么灌木的梦幻般的是，你可以在你的超市里使用几乎任何水果。

这种灌木将保持在冰箱中长达六个月。

准备时间 5 mins

厨师时间 0 mins

总时间 5 mins

祭品 24杯饮料

产量 24盎司

准备梨：

用皮肤剁梨成1/2英寸骰子。如果流浪纤维或种子进入，请不要担心;它稍后会紧张。
酸辣椒用糖：

将梨用在不反应的容器（玻璃或塑料）中的糖结合，折腾梨均匀涂抹它们，并轻轻粉碎它们。加入姜。用茶毛巾盖住梨和生姜混合物，让它坐在凉爽的黑暗场所48小时，在此期间两次搅拌混合物。
应变和与醋结合：

在休息时期之后，通过细过滤器应变成罐子或瓶子，其可以容纳另外的1 1/2杯液体。倒入苹果醋并搅拌结合。
灌木和年龄灌木：

密封罐子并冷藏10天，之后它已准备好使用。灌木将保持长达6个月的冷藏。
服务：

将1盎司梨生姜灌木与3-4盎司的冷冻俱乐部联合起来。轻轻搅拌以结合。

评价这个食谱

我根本不喜欢这个。这不是最糟糕的。当然，这将是。我是粉丝会推荐。惊人！我喜欢它！谢谢你的评价！