食谱 方法用方法 烘烤 面包 quick

橙色面包

快速易橙色面包,新鲜磨碎的橙色热情,金色的葡萄干和可选的橙色柠檬釉。

橙色面包
Elise Bauer.

介绍 14柑橘食谱可以照亮你的一天

感觉冬天的蓝调?没有什么比明白一条凉爽的柑橘zesty橙色面包更美好。

与这个国家的大部分不同,萨克拉门托在冬天的死亡中没有被雪白覆盖。我们很幸运地与大量的绿色,来自山茶花的红色和粉红色的流动节目,以及从葡萄柚,柠檬,金橘和橙子的明亮橙色和黄色的展示,装饰在这里各处的柑橘树。

橙色面包
Elise Bauer.

柑橘季是冬天,当别的什么似乎想要成长时,我们都有丰富的水果。

对于这个配方,我从树上使用了一对肚脐橙子,但真正的任何橙色都会做。这是您需要这种快速面包的高度美味的橙色油。

橙色面包

准备时间 15分钟
厨师时间 50分钟
总时间 65分钟
屈服 1 loaf

原料

  • 1/3杯黄油
  • 3/4杯糖
  • 2 eggs
  • 1 1/2 TBSP橙色ZEST(或更多的更强烈的橙色风味)
  • 2杯通用面粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1茶匙发酵粉
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4茶匙肉桂
  • 1杯普通酸奶
  • 1/2杯金色葡萄干,切碎
  • 可选的釉料
  • 1茶匙柠檬汁*
  • 1茶匙橙汁
  • 1/3杯粉糖(糖果糖's sugar)
  • *如果你碰巧有塞维利亚橘子或酸橙,请使用这种果汁而不是柠檬汁。

方法

  1. 预热烤箱并准备大面包锅:

    预热烤箱到350°F。黄油一个4x8英寸的锅。为了使从锅中拆下面包更容易,您可能希望沿着面包锅底部的长度铺设一条宽阔的羊皮纸,并达到窄边。这也是黄油。

  2. 击败黄油,糖,鸡蛋,Zest:

    在电动搅拌机中击败黄油至蓬松,大约2分钟。加入糖和击败2分钟。加入鸡蛋,一次一个,跳动直到每次加成后完全融入。在橙色的热情中击败。

  3. 一起搅拌干成分:

    在一个单独的碗中,将面粉,小苏打,发酵粉,盐和肉桂一起搅拌。

  4. 为黄油糖混合物添加酸奶和干成分:

    从酸奶开始,用三分之二加入酸奶和干成分,交替添加。只刚刚注册,只能击败。混合在金色的葡萄干中。

  5. 将面糊倒入100aF PANS和烘焙:

    立即将面糊倒入准备好的面包锅中。在350°F烤箱的中间机架中放置。烘烤45-50分钟*,直到插入中心的串行出来清洁。

  6. 凉爽的:

    在锅里的架子上冷却5分钟。然后从锅中取出面包并冷却另外10到15分钟。

  7. 准备釉:

    虽然面包是冷却,但如果使用,可以准备可选的釉料。将柠檬汁,橙汁和糖粉搅拌在一起,直到光滑,没有肿块。将大面包放在一盘上。使用牙签或瘦肉串在面包顶部戳孔,并在面包上淋上釉。

    *如果您使用的是5x9锅,则将早先完成。在40分钟后检查。您可以使用这种松饼的配方,在这种情况下,烹饪时间应该为20-25分钟。

链接:

蔓越莓橙色坚果面包 在这里只是食谱

釉面柠檬面包 在这里只是食谱

甜橙色肉桂拉链面包 from How Sweet It Is

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