食谱 晚餐 含有类型的晚餐 沙拉 胡萝卜沙拉

橙花胡萝卜沙拉

中东胡萝卜沙拉!切碎的胡萝卜和金黄葡萄干穿着蜂蜜,柠檬和橙花水。

橙花胡萝卜沙拉
Elise Bauer.

有些菜取决于一种特殊成分,没有它给你一些相当普通的东西,其中包含它创造了非凡的东西。这是其中之一。

这个胡萝卜沙拉来自中东,并取决于增加 橙花水像玫瑰花一样,通常用于中东烹饪。

橙花水从苦橙花蒸馏,用于味道饮料,沙拉和甜点。您可以在地中海市场上获得橙花或橙花水。整个食物也承担它。

本周当地厨师Evie Lie在我们的烹饪课上制作了这一沙拉,我不认为我曾经尝过了胡萝卜沙拉如此美妙地美味。 evie从克劳迪娅·罗登中的一个改编了这个食谱 新的中东食品书.

橙花胡萝卜沙拉
Elise Bauer.

更美味的胡萝卜沙拉配方:

橙花胡萝卜沙拉

准备时间 15分钟
厨师时间 0 mins
总时间 15分钟
祭品 6 to 8 servings

原料

  • 1磅胡萝卜(带小芯)去皮和粗糙
  • 1/2杯金色或深红色葡萄干
  • 1/4杯特级初榨橄榄油
  • 2汤匙honey
  • 2汤匙+2茶匙新鲜榨汁柠檬汁
  • 2汤匙+ 2 tsp 橙花水
  • 3/4茶匙地下姜
  • 1/2茶匙肉桂,或更多的味道
  • 盐和胡椒,轻微撒上味道
  • 切碎的新鲜薄荷为装饰

方法

  1. 结合除薄林特外的所有成分。

  2. 在冰箱里冷却几小时或过夜。

  3. 用薄荷叶片装饰。