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燕麦乳酪薄煎饼

寻找一种味道的无麸质早餐,易于制作?好吧,看起来不仅仅是这些燕麦煎饼。不需要特殊成分 - 刚滚燕麦!

Glueten自由燕麦煎饼堆积在一块whie板材枯萎的枫糖浆,顶上与覆盆子和玻璃瓶在堆后面的牛奶。
莎莉vargas.

介绍 12食谱使用蝴蝶

煎饼制造了“从划线”是一种特殊的款式,这面糊,由老式滚动的燕麦制成,很快且易于制造,所以放弃这种混合!

切碎的燕麦提供这些煎饼,纹理有很多纹理,令人满意的坚果,朴实的味道。燕麦片煎饼肯定会取悦任何口感,但对麸质敏感的人会特别欣赏这顿早餐,因为 没有小麦面粉。只需确保您的燕麦被标记为“无麸质!”

食品加工机通过将整个燕麦融入燕麦面粉,通过将整个燕麦进行快速工作。只是留出少量燕麦添加到最后的击球手,并在食品加工机中研磨其余部分(5秒!)。将剩余的成分添加到地面燕麦;按下按钮进行几个脉冲,完成了!

烹饪完美煎饼的提示

  • 挑选正确的平底锅: 扒手是我制作煎饼的首选,因为它是一个宽阔的浅锅,没有煎锅的高端。较短的一侧让煎饼更容易。如果您没有扒鹬,即使薄煎饼可能与较高的侧面可能有点难以翻转,也是一种良好的经验丰富的铸铁煎锅。两者均匀分布热量,基本上不粘。失败了这两个选项,使用非粘性煎饼。
  • 轻轻地油扒鹬/平底锅: 无论是使用煎锅还是扒鹬,你需要的薄光滑的油或拍木油。在锅里淋上几滴油(或一拍的黄油)并将其展开。在每一轮击球手之间重复。我更喜欢油到黄油,但真的要么工作。
  • 在中低温上烹饪: 低矮的是去的方式。一旦锅热,将热量变为中低。煎饼慢慢地煮,让外地时间棕色,内在时间来做饭。热扒炉可以在外面燃烧太快的煎饼,离开内部原始。
  • 知道何时翻转: 曾经在面糊的表面上形成泡沫,边缘开始看起来有点干,是时候翻转了。在煎饼下滑动宽阔的刮刀(尽量不要移动它)并偷看以确保它是棕色的。然后将刮刀滑动薄煎饼下方并翻转它。第一部分比第二个煮得更长。
健康的燕麦粥薄煎饼在一块whie板材堆积了高度与枫糖浆和覆盖用莓。
莎莉vargas.

你可以冷藏或冷冻剩下的煎饼吗?

是和否。您可以冷藏长达5天的煎饼。冷却它们,然后堆叠在蜡纸之间的板上,用塑料包装盖上盖子。在微波炉中重新加热,或将它们涂在烤盘上并在350箱中重新加热。

如果你想冻结它们, 在蜡纸或羊皮纸之间层,将它们封闭在塑料冷冻袋中。存储长达2个月。再加热与冷藏煎饼一样。

唯一的缺点是,他们确实失去了一点热脱落,外出的清脆质量,但随后,用黄油和糖浆握着,这可能没关系!

你永远不能有太多煎饼食谱!

燕麦乳酪薄煎饼

准备时间 10分钟
厨师时间 15分钟
总时间 25分钟
祭品 12煎饼

原料

  • 3杯老式滚动燕麦
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙地肉桂(可选)
  • 1/4茶匙盐
  • 2个大鸡蛋
  • 1 1/2至2杯酪乳
  • 2汤匙植物油或融化的黄油
  • 2汤匙蜂蜜
  • 1茶匙香草提取物
  • 植物油(适用于煎锅)

方法

  1. 研磨燕麦:

    留出1/2杯燕麦以稍后添加到击球手中。在食品加工机中,留下剩余的2个1/2杯燕麦,直至混合物类似于粗糙的全小麦粉,具有少量燕麦颗粒。

    在食品加工机中研磨燕麦制作燕麦粉煎饼
    莎莉vargas.
  2. 制作击球手:

    加入烘焙粉,小苏打,肉桂,盐,鸡蛋,1 1/2杯酪乳,油或熔化的黄油,蜂蜜和香草到食品加工机碗和脉冲几次,直到混合。

    将面糊倒入一个碗中并搅拌剩余的1/2杯燕麦。让我们站在5到10分钟。混合物不会完全光滑,并且它将在坐下来变稠。如果击球手在任何点都变得太厚,那么剩下的一些蝴蝶就会薄。

    一把勺子从白色搅拌碗里抬起一些无麸质煎饼面糊。
    莎莉vargas.
  3. 加热煎锅或扒鹬:

    将几滴油倒入煎锅或扒炉中并用纸巾涂抹。将锅放在中热。当你在它上掉几滴水时,平底锅足够热。将热量转到中低。

  4. 煮煎饼:

    每个煎饼到煎锅上大约1/3杯面糊。随着钢包的背面,将面糊涂成4英寸的圆圈。煮2到3分钟,或直到顶部的泡沫形式,当你用刮刀钉在煎饼下面时,底部看起来很褐色。把它们煮成2分钟,或直到褐色。重复直到使用所有击球手续。

    自创健康和面筋免费薄煎饼油煎在煎锅。他们需要被翻转,因为泡沫形成。
    莎莉vargas.
  5. 为煎饼服务:

    将它们从扒炉中脱掉,或者将它们保温在325箱上,在烤盘上设定的电线架上。提供许多黄油,新鲜水果(如果您愿意)和枫糖浆。