食谱 晚餐 含有类型的晚餐 沙拉 绿色沙拉 白菜沙拉

纳帕甘蓝野餐沙拉

这只纳帕卷心菜沙拉非常适合野餐！它'S用纳帕卷心菜，萝卜，雪豆，烤杏仁和奶油芝麻酱敷料。一个真正的人群愉快！

Elise Bauer.

Elise于2003年创立了食谱，并在2019年之前导致了该网站。她在斯坦福大学的食物研究中有一个硕士学位。

了解简食厨房' 社论过程
Elise Bauer.
2019年6月23日更新
Elise Bauer.
纳帕甘蓝野餐沙拉
Elise Bauer.

完美的野餐沙拉

你在寻找完美的野餐沙拉，带来烤肉吗？

看起来不再，这是它。这只纳帕甘蓝野餐沙拉多年来一直是我朋友和邻居的最爱。这是我曾经做过的最要求的Potluck沙拉之一。

我的邻居帕特首先向我推出了它，然后是我的朋友笨蛋。原来的食谱来自日落杂志（2004年7月）并为人群服务。

我们已经将食谱缩放回来的常规家庭和朋友用餐，但您可以轻松扩展到大型野餐。

在碗的大白菜沙拉
Elise Bauer.

比生菜更有弹性

纳帕卷心菜（一种大白菜），而不是像常规卷心菜那样坚固，比生菜更具弹性，所以它很好地享用野餐的沙拉，必须坐在左右。

这款沙拉有纳帕卷心菜，萝卜，雪豆，烤的杏仁，还有一个甜蜜的芝麻姜酱酱。

它可以提前大部分，然后在您准备好的服务时组装。

亚洲启发沙拉酱

基于梅奥的沙拉酱是亚洲启发调味料，如米醋，酱油，芝麻油和姜。结果是一种轻型敷料，味道每一串的脆脆的沙拉。

让它吃饭

这个食谱是为了成为一个后院的侧面沙拉，但它也可以为独立的午餐工作。添加一些 烤鸡肉 或者 三文鱼 让它全顿饭。

更多野餐的一面沙拉试试！

纳帕甘蓝野餐沙拉

准备时间 20分钟
厨师时间 0 mins
总时间 20分钟
祭品 4 to 6 servings
敷料配方比你可能需要的更多。所以，用大约1/2来开始，并在你穿着沙拉时添加更多味道。这款沙拉配方可轻松缩放，可煮熟或野餐。从2004年7月，从日落杂志中的一个配方改编

原料

  • 1/3杯子闪闪发光的杏仁
  • 4杯（1/2磅）粗切口纳帕卷心菜
  • 6盎司的雪豆，切成了半英寸的角切片
  • 2/3杯薄片切片萝卜
  • 2/3杯薄片葱花洋葱（包括绿色）
  • 2/3杯轻轻包装切碎的香菜
  • 敷料成分：
  • 1汤匙加1 1/2茶匙米醋（经验丰富或未挑选）
  • 1汤匙糖
  • 1汤匙酱油
  • 1/2瓣去皮和碎大蒜（约1/2茶匙）
  • 1/4茶匙烤芝麻油
  • 1/4茶匙地下姜
  • 1/8茶匙卡宴粉
  • 1/2杯蛋黄酱

方法

  1. 吐司杏仁：

    在干燥的非克利克斯或铸铁煎锅中的杏仁薄片在中高，搅拌频繁直至褐色。搁置。

  2. 组装沙拉成分：

    结合白菜，雪豆，萝卜，葱，葱，在一个大碗里的香菜。 可以让这一步一天或两步。

  3. 制作敷料：

    在一个单独的碗中，将米醋，糖，酱油，大蒜，芝麻油，姜和卡宴一起搅拌在一起，直到糖已经溶解。在蛋黄酱中搅拌。

  4. 用敷料扔沙拉：

    准备好的时候，用卷心菜混合物轻轻地将敷料和杏仁结合在一起。