食谱 晚餐 侧面盘子

芥菜蔬菜

Peppery Mustard蔬菜用洋葱,大蒜和橄榄油和芝麻油划分的炒作。

 芥菜蔬菜
Elise Bauer.

你有没有尝试过芥末蔬菜?

与羽衣甘蓝,卷心菜和胶林蔬菜有关,它们是芥菜植物的胡椒植物蔬菜,经常用中文,日语和印度烹饪。

我发现它们比羽衣甘蓝或胶林般的果岭更痛苦,更有用芝麻菜。

只是一个生叶的一种味道,你会知道它来自芥末植物。煮熟,他们味道很像菠菜,但有更多的身体。

 芥菜蔬菜
Elise Bauer.

我的父亲最近发现了当地农民市场的芥末蔬菜,他们是他的新爱。

我喜欢他们用划伤的黑芝麻油,但你很容易用一点大蒜和橄榄油烹饪它们。

你有喜欢准备芥菜蔬菜的最喜欢的方法吗?请告诉我们在评论中了解它。

芥菜蔬菜

准备时间 5 mins
厨师时间 15分钟
总时间 20分钟
祭品 4份

原料

  • 1/2杯薄薄的洋葱
  • 2丁香大蒜,切碎
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 1磅芥末果岭,洗净并撕成大块
  • 2至3汤匙鸡汤或蔬菜肉汤(素食选项)
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4茶匙胡椒
  • 1/4茶匙黑芝麻油

方法

  1. 炒洋葱,大蒜:

    在大型炒菜锅中,在橄榄油中的炒洋葱在中热,直至洋葱开始棕色和焦糖,约5至10分钟。

    加入剁碎的大蒜并烹饪一分钟,直至芳香。

  2. 添加绿色:

    加入芥菜绿色和肉汤。厨师直到芥末果岭几乎没有枯萎。

  3. 完成并服务:

    用芝麻油和盐和胡椒扔芝麻蔬菜。

链接:

芥末蔬菜的维基百科

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