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莫扎里拉毛绒甜迷你辣椒

甜迷你辣椒塞满了熏制的马苏里拉,罗勒,毛毛绒醋醋和橄榄油

马苏里拉毛绒迷你辣椒
Elise Bauer.

你有没有见过最近在市场上出现的甜迷你辣椒?他们成为我最喜欢的小吃。我像爆米花一样加入它们。嘎吱嘎吱的蔬菜爆米花,用茎为句柄。

当烤架出来时,我只是用橄榄油扔椒,把它们撞在烤架上。撒上盐,你有烤肉的最简单的辣椒。

前一天,我从食谱中剩下剩下的剩下的烟熏马苏里拉,并决定用它填充我最喜欢的小胡椒。

好像这些小辣椒无法变得更好。哇!

马苏里拉毛绒迷你辣椒
Elise Bauer.

认为这种款待作为意大利人 墨西哥辣椒波佩斯。一点无光泽,一片罗勒叶,滴注的橄榄油和香醋,都包装在可爱的甜迷你辣椒中。

你可以烧烤,烘烤或烤(甚至微波炉,虽然你不会得到任何褐变)。

我们正在使用烟熏的莫扎里拉,因为它比常规更美味,但你也可以使用。

莫扎里拉毛绒甜迷你辣椒

准备时间 15分钟
厨师时间 15分钟
总时间 30分钟
祭品 12个毛绒辣椒

原料

  • 1磅甜迷你辣椒(大约十几个)
  • 1/4磅(115克)烟熏马苏里拉奶酪,切成1/4英寸厚,2英寸长的警棍
  • 12根罗勒叶(尽可能多的罗勒作为辣椒)
  • 2茶匙特级初榨橄榄油
  • 2茶匙香醋
  • 盐味

方法

  1. 迷你辣椒用烟熏的马苏里拉和罗勒:

    一次工作一个胡椒,以辣椒最稳定的方式放置平坦的一面。

    用小锋利的刀,将2 1/2英寸的狭缝切在辣椒顶部的中间。

    如果有种子荚,用勺子舀出来。

    填充胡椒用罗勒叶包裹的马苏里拉棍子。

    Mozzarella-sift-mini-Peppers-method-1
    Elise Bauer.
    Mozzarella填充 - 迷你辣椒 - 方法-2
    Elise Bauer.

    当你填满了所有的辣椒,用橄榄油刷它们。毛毛绒醋甘蓝醋在切口开口。

  2. 在烤架上,在烤箱或肉鸡下烹饪:

    预热烤架,烤箱或肉鸡,用于高直接的热量(如果烤箱,设定为400°F)。

    如果烤,烤架覆盖,请切割高直接的热量,直到烧烤标记,然后将热量降低到中等,直到奶酪熔化,辣椒已开始软化,约5至10分钟。

    如果烧烤或烘烤,放在烤盘上,煮至奶酪熔化,辣椒有褐色并软化,约5至10分钟。

    撒上盐来味道。

    在服务前休息几分钟。

马苏里拉毛绒迷你辣椒
Elise Bauer.