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马苏里拉和罗勒填充了西红柿

无论您是在寻找使用丰富的夏季西红柿的新方法还是只想要一个快速的配菜,这些素食主义者填充了马苏里拉,帕尔马干酪和新鲜草药的填充西红柿都很简单和美味。

铸铁煎锅的顶上的看法用素食主义者充塞的蕃茄与蓬蒿叶子散落在上面。
Kalisa Marie Martin.

奶酪和芳香草药有一些安慰的东西,这也是这一切。马苏里拉,巴马干酪,罗勒和橄榄油将提醒你流口水 - 值得玛格丽塔披萨 - Sans地壳。和最好的部分?它在几分钟内汇集在一起​​。

在这个食谱中,番茄纸浆被舀出并用来填充(没有浪费!)以及足够的软面包屑来吸收水分并使身体塞进填料。您可以使用该配方作为指导,并在您最喜欢的奶酪和草药组合中交换。

如果你有烧烤,请扔掉这一点!如果没有,请在烤箱中烘烤它们,享受全年这些俗气的西红柿。

最好的西红柿馅?

您希望使用均匀圆形的中型番茄,与此配方的坚固墙。

我用各种称为“藤蔓上的西红柿”,为其大小,均匀的圆形和经典的番茄味。它们通常以4-6个西红柿销售,仍然附着在藤上,因为名称暗示。如果您所在地区没有那种类型的番茄,请不要担心!关于网球(2 1/2英寸)的大小的任何中型品种番茄也会起作用。

只要记住,如果你的番茄像罗马番茄一样狭窄,你可能需要修剪底部,以使其成为一个平坦的基地。

关闭与蓬蒿的caprese被充塞的蕃茄散落在上面。
Kalisa Marie Martin.

如何用西红柿

  1. 去除藤蔓和茎。洗西红柿,但不要核心它们。
  2. 接下来,将西红柿水平切成两半,并使用勺子舀出肉体。 由于葡萄藤上的西红柿均匀的圆形形状,每一半都会自行轻松仰卧起来。如果你不小心穿刺底部的洞,不用担心!馅料将关闭它。
  3. 最后,准备填充物。 而不是丢弃番茄的内部,排出种子和水,然后切断填充中的剩余待使用的内容。如果您注意到阀芯附近的核心或肉体特别艰难,请不要包含它。

塞满填充的西红柿的换回和替换

此配方可以自定义为您的喜好。马苏里拉和罗勒很棒,但不会停止那里。尝试这些美味的组合:

  • Cheddar和Cilantro.
  • 瑞典和牛至
  • 雪佛夫和韭菜

只要记住你选择的草本植物的强度。例如,1/4杯罗勒工作,但对于俄勒冈州,您只需要一半。如果您使用的是干草药,您可能需要1/3的新鲜量。

想让这道菜更加重要吗? 尝试在肉,米或种子中混合。

  • 煮熟的香肠
  • 煮熟的牛肉
  • 煮熟的米饭或奎奴亚藜

如何制作无麸质填充的西红柿

如果你像我一样无麸质,那就像用一片无麸质面包制成的软面包渣一样在这里工作。没有新鲜的面包,但你有干面包渣吗?那也会起作用。

我更喜欢在这个食谱而不是藜麦或米饭中使用面包,因为面包屑有助于吸收来自西红柿的液体。

铸铁煎锅的顶上的看法用素食主义者充塞的蕃茄与蓬蒿叶子散落在上面。
Kalisa Marie Martin.

如何提前并重新加热填充番茄

这些西红柿可以预先准备和填充到几个小时,并在冰箱中保存在烘烤的时候。如果你提前让西红柿太远,填充会变得水,因为我们在馅料中使用了西红柿内部。

他们最好送到烤箱中,但他们会很快再加热。您只需要大约五分钟的肉鸡或烤箱烤箱。如果你处于捏,但你会丢失一些纹理,微波。

用毛绒西红柿服务什么?

这些填充的西红柿在任何时候都很棒!早上尝试它们用煎蛋或用一块烤肉吃晚餐。它们也是一个独立的开胃菜。

在一块板材的容易被烘烤的被充塞的蕃茄用刀子和叉子。一个铸铁煎锅,左边是左边的鸡肉。
Kalisa Marie Martin.

更美味的夏季番茄食谱!

马苏里拉和罗勒填充了西红柿

准备时间 20分钟
厨师时间 15分钟
总时间 35分钟
祭品 4份
如果无麸质,使用无麸质面包或面包屑。

原料

  • 4个中等西红柿,肉体,肉质墙,2 1/2英寸宽
  • 1杯切碎的马苏里拉奶酪
  • 1/3杯磨碎的巴马干酪,分开
  • 1/4杯包装新鲜罗勒,切碎,加上更多的装饰
  • 1片面包(足以制作1/4杯面包渣)
  • 1汤匙融化咸黄油
  • 1茶匙碎大蒜
  • 1/4茶匙盐
  • 1/8茶匙胡椒
  • 橄榄油毛毛雨

方法

  1. 预热烤箱至400°F。
  2. 制作软面包屑:

    为了使1/4杯软面包屑取下从1片面包(优选陈旧)和小型食品加工机中的脉冲或用叉子撕下面包,直到面包类似于精细,砂糊像面包屑。

  3. 准备西红柿:

    将西红柿水平围绕赤道切成一半,并使用勺子舀出肉体。小心不要刺破番茄的墙壁,但如果你这样做,填充就会堵塞洞。将空的番茄一半放入砂锅菜和盐和胡椒的砂锅菜。

    用手或勺子,将种子与舀出的番茄肉体分开并将肉体转移到切菜板上。丢弃种子和番茄水。切肉并留出填充物。

    西红柿在一个切板上减半有一个玻璃碗和匙子设置的向右。
    Kalisa Marie Martin.
    如何通过去除一半的番茄的核心和种子来制作填充的西红柿。
    Kalisa Marie Martin.
    番茄的核心和种子被切碎在切菜板上,以便畅销酿填充的西红柿。
    Kalisa Marie Martin.
  4. 制作馅料:

    在中等碗中,加入Mozzarella奶酪,1/4杯巴马干酪,罗勒,面包屑,黄油,大蒜,盐和胡椒,并搅拌彻底结合。

    素食填充的西红柿填充碗里。
    Kalisa Marie Martin.
    一碗奶酪和腰蛋白混合制作奶酪和草药填充西红柿。
    Kalisa Marie Martin.
  5. 烤:

    使用两个勺子,用馅料填充番茄一半。撒上剩余的帕尔马干酪和橄榄油毛毛雨的灌木丛。烘烤15分钟,直到西红柿嫩,然后烤高,直到填充开始泡沫和棕色。

    一半和播种的西红柿镶在铸铁煎锅中,填充展示如何制作填充的西红柿。
    Kalisa Marie Martin.
    铸铁最好的毛绒西红柿。
    Kalisa Marie Martin.
    铸铁煎锅中最好的番茄。
    Kalisa Marie Martin.
  6. 服务:

    用几个撕裂的罗勒叶装饰,热。