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混合浆果chia seed果酱

这种混合的贝瑞奇瓦种子果酱是如此快速且易于制造!不需要精心制作的果酱或罐头。适合使用夏季水果。

混合浆果chia seed果酱
丽莎林

浆果,浆果,浆果!没有什么能在炎热的夏日击败一碗成熟的浆果。

我经常在农民市场上被带走,买得比一周内的浆果更多。一种方法我用完了额外的是让这个简单的Chia Seed Jam!

混合浆果chia seed果酱
丽莎林

在制作果酱方面,我没有专家,这就是为什么我喜欢Chia Seed Jam。

所有你所做的就是用糖(或蜂蜜)和柠檬汁扔一些果实,并煮水果,直到碎片分解。然后,你搅拌一些 嘉种子 让果酱很酷。

Chia Seeds吸收果实的额外液体并膨胀,作为堵塞的天然增稠剂。就是这样!

它将在冰箱里留在几周内,这很适合在酸奶中蔓延或搅拌。

混合浆果chia seed果酱
丽莎林

这种混合的浆果Chia Seed Jam是蓝莓,草莓和覆盆子的混合。但是,您可以使用您喜欢的浆果或水果的任何组合。只需确保您开始使用大约2个1/2杯水果。

如果你使用成熟的浆果,果酱味道更好,但如果你的浆果尚未成熟,你可以随时添加另一茶匙或两只糖。

如果您在果酱中享受额外的Zing,请考虑在烹饪水果之前添加一茶匙磨碎的姜。姜的味道与浆果非常好!

更多的果酱和水果蔓延到爱情

混合浆果chia seed果酱

准备时间 5 mins
厨师时间 12分钟
总时间 17分钟
屈服 1 to 2 cups
蓝莓和覆盆子很容易分解。如果你想要果酱中的块水果块,不要太精细地切碎草莓。考虑将小草莓和切割大草莓切入季度。在烘焙过道或其他坚果和种子中寻找天然食品店的Chia Seeds。您还可以在线订购它们。

原料

  • 1杯蓝莓
  • 3/4杯切碎的草莓(茎被移除)
  • 3/4杯覆盆子
  • 2汤匙糖,加上更多的味道
  • 2汤匙柠檬汁(从约1/2柠檬),加上更多的味道
  • 1 1/2汤匙 嘉种子

方法

  1. 将蓝莓,草莓,覆盆子,糖和柠檬汁结合在中等平底锅:

    让一切都快速搅拌以分配糖。

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  2. 在中热量烹饪果实约10至12分钟,偶尔搅拌,直到水果突破:

    水果应该看起来像糖浆,流鼻涕。 (如果你想要一个没有块的光滑的堵塞,请使用木勺或叉子的背部捣碎大块水果。

    丽莎林
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  3. 从热量中取出平底锅。在Chia Seeds中混合,让JAM静置10分钟以加厚:

    味道并加入额外的糖或柠檬汁以味道。

  4. 冷却到室温,然后转移到罐子里并冷藏:

    堵塞将继续在冰箱中加厚。存放长达3至4周。

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