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鳕鱼与番茄和橙色

鳕鱼片在洋葱,绿橄榄,西红柿和橙片煮熟。

凌鳕番茄橙
Elise Bauer.

西红柿,洋葱,绿橄榄和橘子是西班牙美食的经典组合,与鱼类或鸡有关。用鱼,这碟子在几分钟内煮了,使其适合容易的中周饭。

这篇食谱的灵感来自我们发现的大纤维的食谱 真实的简单 杂志。我们使用了COD并喜欢它!

对我来说,它让人想起我们最喜欢的 鱼汤 第二天和那么好。

鳕鱼与番茄和橙色

准备时间 10分钟
厨师时间 25分钟
总时间 35分钟
祭品 4 to 6 servings

原料

  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 1中黄洋葱,切成薄片
  • 1杯绿橄榄,凹陷和减半
  • 2汤匙磨碎的橙色热情
  • 1中脐橙,去皮,分段,膜被移除
  • 1 28-盎司可以切割西红柿,不推迟
  • 1茶匙犹太盐
  • 1/4茶匙黑胡椒
  • 2磅鳕鱼片(或任何坚固的白色鱼),切成2英寸的碎片
  • 1/4杯新鲜莳萝,切碎,或1汤匙干莳萝

方法

  1. 煮洋葱:

    在中热量的大片锅中加热油。加入切片的洋葱和炒5分钟,直到软化。

    鳕鱼番茄橙色晚餐的炒洋葱
    Elise Bauer.
  2. 加入橄榄,橙色Zest,橙片,西红柿,盐和辣椒:

    盖住和煨10分钟。

    加入橄榄,橘子,西红柿
    Elise Bauer.
  3. 添加鱼:

    将鱼添加到锅中。匙子酱在鱼的。覆盖并煮另外7分钟,直到鱼刚煮熟。

    将Cod鱼片添加到番茄橙洋葱橄榄混合物中
    Elise Bauer.
    覆盖和烹饪鳕鱼与西红柿橄榄橘子
    Elise Bauer.

    撒上莳萝服务。