食谱 方法用方法 烘烤 松饼

柠檬罂粟籽松饼

完美的罂粟种子松饼用柠檬zest和糖柠檬釉。

柠檬罂粟籽松饼
Elise Bauer.

我喜欢柠檬罂粟种子松饼!

这个配方基于我基于我们的相同的松饼配方 柠檬姜 松饼。面粉,生长,鸡蛋和酸奶的平衡导致光线和蓬松的松饼。

用制作这些柠檬罂粟种松饼要记住的重要事项是确保你的发酵粉不超过6个月(如果旧的话可能无法工作),而不是过度混合击球手。

柠檬罂粟籽松饼

准备时间 15分钟
厨师时间 35分钟
总时间 50分钟
祭品 12个松饼

原料

  • 3杯通用面粉
  • 1 TBSP发酵粉(确保您的发酵粉不超过6个月)
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙盐
  • 2汤匙罂粟种子
  • 10汤匙无盐黄油(1 1/4棒),软化
  • 1杯糖
  • 2个大鸡蛋
  • 1 1/2杯普通酸奶
  • 1汤匙柠檬皮
  • 2汤匙新鲜柠檬汁
  • 1杯糖果'S糖(糖粉)

方法

  1. 准备烤箱:

    将烤箱机架调整到烤箱的中间部分。预热烤箱至375°F。

  2. 混合干成分:

    将面粉,发酵粉,小苏打,罂粟种子和盐一起搅拌在一起。

  3. 制作击球手:

    在一个大的搅拌碗中,将黄油和糖一起击败,搅拌直至蓬松(电动搅拌机约2分钟)。

    一次添加一个鸡蛋,跳动直到每一个结合。在柠檬皮中击败。

    替代加入面粉混合物和酸奶:在干燥成分中的三分之一拍打,直到刚刚掺入。在酸奶的三分之一中击败。在更多的干燥成分中击败。在酸奶的第二个中击败。在剩余的干成分中击败,然后是剩余的酸奶。再次谨慎地击败,直到刚刚融入。不要过度击败。

  4. 将面糊分配到松饼锅中:

    使用标准的12 - 松饼松饼锅。用橄榄油或使用糕点刷涂上橄榄油或一点熔化的黄油。在杯子之间平等地分配松饼面团。

  5. 烤:

    在375°F烘烤,直到松饼是金黄色,约25至30分钟。使用测试仪确保松饼的中心完成。在线机架上设置松饼锅冷却。 5分钟后,从锅中取出松饼。

  6. 让柠檬釉:

    虽然松饼在碗中冷却,但在碗中搅拌在一起釉料和柠檬汁。如有必要,添加更多柠檬汁。

    虽然松饼仍然有点温暖,但使用糕点刷子在每个松饼上刷釉。松饼将吸收一些釉料,所以如果你愿意,你会给每个松饼增加更多的釉料。

    最好吃清新温暖。