堪萨斯城烧烤酱

请欢迎 汉克肖 正如他继续通过烧烤酱巡回演出，这次与堪萨斯城风格的烧烤酱。 〜Elise.

甜蜜和辣

对我来说，堪萨斯城烧烤酱是厚厚的番茄酱，就像辛辣一样甜美。无尽的变化是可能的，但甜厚的Tomatoey元素需要在那里进行KC BBQ。

这是一种苹果-Y版，甜味来自红糖和苹果汁以及来自苹果酒醋的酸踢。我也加一点烟熏的chipotle粉，只是因为我喜欢它; Chipotle通常不用于传统的KC烧烤。

有些像它很热

在最后添加的Cayenne是纯粹的可选：我喜欢热的东西，但如果你真的不能加热，省略Cayenne并将辣椒粉切成1茶匙而不是一汤匙。

在烹饪时会成熟

这酱会在烹饪时成熟。它需要至少30分钟才能结合在一起，但如果你慢慢地炖，可以煮几个小时。定期味道，并在你去时调整盐和热量：请记住，添加更多的盐和香料，不可能删除它。

在慢煮的鸡肉，肋骨，猪肉或甚至牛肉上酱酱。但是，不要把它放在烹饪过程结束之前，因为它的糖会快速焦糖......和烧伤。将其留在最终10-20分钟的烹饪中。然后在服务时刷一下。