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即时壶蛋咬伤

除了寻找可爱的可爱,这些即时罐叮咬是超级美味且易于制造的压力锅!就像星巴克鸡蛋叮咬一样,但更好。易于提升,再热,甚至冻结!

CopyCat Starbucks蛋咬在即时锅中,并在盘子上供应
Coco Morante.

制作一个鸡蛋叮咬,每当饥饿罢工时都会有一个蛋白质包装的小吃,在嘴里弹出嘴巴!他们很容易使用硅胶模具和你的 瞬间锅或电动压力锅。 (即时锅中的新手?看看我们的帖子 如何使用即时锅:第一定时器指南。)

鸡蛋只是他们听起来的声音 - 脆脆,咬大小,奇异的鸡蛋,奶酪,以及你想要的任何混合。它们是美味的,便携,易吃 - 就像来自星巴克的版本!不喜欢什么?

你如何制作即时鸡蛋咬伤?

这个食谱使用三个大鸡蛋制作七个蛋咬伤,使用 这个模型 硅树脂模具。在亚马逊上搜索“鸡蛋咬模具”产生吨的结果,任何类似形状的品牌都会运作良好。

我宁愿一次使用一个模具,因为蛋咬伤往往会更均匀地煮熟,但是这种方式更加精致,但你也可以将配方加倍,彼此顶部堆叠两个模具。

将这个配方加倍并立即烹制两盘鸡蛋叮咬:

  • 务必将一轮羊皮纸放在两层顶部,羊皮纸将冷凝从盖子上滴落到咬伤中。
  • 只需将烹饪时间增加到10分钟即可确保双批次烹饪。
星巴克鸡蛋咬人食谱
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CopyCat Starbucks蛋咬伤删除蛋咬伤
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蛋咬伤的一些好填充物?

除了鸡蛋外,还加入一些奶酪并切碎加入件,让你的鸡蛋咬乐趣和美味。

我喜欢融合奶酪和任何软奶酪(奶油芝士,Brie,Boursin,甚至是笑牛的几个楔子的混合物)进入鸡蛋中,然后用其他混合搅拌在一些切碎的奶酪中。

对于牛奶,少俗气叮咬,你肯定可以跳过或减少奶酪的数量。如果是这样,你可能想要添加额外的鸡蛋或蛋清来弥补音量,所以你的咬伤不是太小的。

对于这里描绘的蛋咬伤,我使用了一些(完全煮熟的)切碎的早餐香肠,甜椒和葱。蛋咬伤是任何剩菜的伟大的储存库,太思考的熟肉或烤蔬菜昨晚的晚餐。

以下是其他一些想法要尝试:

  • 枯萎的菠菜和奶酪
  • 火腿和奶酪
  • 粉碎的培根(如果你想要一个星巴克的副本版版本!)
Sous vide egg咬咬合食谱
Coco Morante.

如何吃,再加热或冻结蛋咬伤

享用鸡蛋咬嘴从锅中直接出来吃早餐或早午餐,或者将它们作为高蛋白质,不粘的拾取。第二天他们也很棒,踩到一块面包上,在烤面包烤箱里温暖。

如果你想冻结它们,在冰箱里解冻几个小时或过夜,然后在烤箱烤箱或微波炉轻轻再加热。

早餐吃鸡蛋的更多方法!

即时壶蛋咬伤

准备时间 10分钟
厨师时间 25分钟
总时间 35分钟
产量 7个蛋咬伤
要加倍这个配方并立即烹制两盘蛋叮咬:一定要把一轮羊皮纸放在两层顶部,羊皮纸从盖子滴落到咬伤中。只需将烹饪时间增加到10分钟即可确保双批次烹饪。

原料

  • 3个大鸡蛋
  • 1/4杯奶酪
  • 1/4杯软奶酪,如奶油芝士,咸味奶酪,或笑牛
  • 1/2杯切碎的混合物,如煮熟的肉和/或生或煮熟的蔬菜
  • 1/2杯切碎的奶酪,如切达干酪,蒙特雷杰克或马苏里拉

方法

  1. 融合鸡蛋和奶酪:

    将鸡蛋,奶酪和软奶酪结合在搅拌机中。以中速混合约30秒,直到光滑。

    Sous Vide蛋咬咬伤配方的成分:奶酪,软奶酪和锋利的切达乳酪
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    将鸡蛋和酸奶奶酪混合物混合在搅拌机中的山寨星巴克鸡蛋叮咬
    Coco Morante.
  2. 添加混合器:

    将混合的蛋混合物倒入碗中。加入切碎的混合和切碎的奶酪并搅拌以结合。

    将鸡蛋倒入在瞬间锅中煮熟的coypcat星巴克鸡蛋叮咬
    Coco Morante.
    将蔬菜添加到鸡蛋混合物中,以使星巴克蛋咬住即时锅中的Sous vide
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    将奶酪添加到归档混合物中,为即时锅留下蛋咬伤
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  3. 填充模具:

    使用少量的油或不粘的烹饪喷雾剂来润滑硅胶蛋模,然后将1/4杯混合物舀入模具中的每枚印模中。擦掉任何滴水。

    勺子填充鸡蛋馅的鸡蛋星巴克鸡蛋咬到硅的每个孔中
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  4. 准备压力锅:

    将1杯水​​倒入即时锅或电动压力锅中。小心地将卵子模具转移到电线蒸汽架上,然后将8英寸的羊皮纸或一块铝箔放在模具的顶部,以保持凝结在烹饪时滴落到叮咬上。

    抓住蒸汽架的手柄,将蛋泡降低到锅中。

    CopyCat Starbucks蛋咬伤准备压力锅
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    未煮过的蛋咬在准备好煮熟的硅模具。
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  5. 在低压上煮鸡蛋:

    将盖子固定在压力锅上。确保压力调节器设置为“密封”位置。选择“压力烹饪”或“手动”程序,然后在低压下调整时间为8分钟。

    (如果进行双批次,将烹饪时间增加到10分钟。)

    压力锅需要大约10分钟才能完全压力。一旦它达到了全压力,厨师时间就开始了。

  6. 自然释放压力5分钟:

    当定时器熄灭时,让压力自然释放5分钟,然后通过将压力释放旋钮从“密封”移动到“通气”来执行快速压力释放。释放完全释放的压力需要一两分钟。

    设置压力释放阀,用于在即时锅中烹饪蛋叮咬
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  7. 从压力锅中取出蛋咬伤:

    戴着防水手套,抓住钢丝架的末端,将蛋咬蛋罐头从锅中抬起。取下羊皮纸片,让咬伤冷却2分钟左右(它们会使它们冷却呼应)。使用勺子舀出模具的咬伤并将它们转移到服务盘中。

    星巴克鸡蛋咬人食谱
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    CopyCat Starbucks蛋咬伤删除蛋咬伤
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  8. 为鸡蛋叮咬:

    在温暖的同时,为叮咬(独自或烤面包或混合的绿色),或者在紧紧夹持的容器中冷藏长达3天。重新加热,微波炉非常短暂(约25秒,取决于微波的强度)。