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如何削减和剥离鳄梨

如何安全,快速地切割和剥离鳄梨。它's easy!

如何削减和剥离鳄梨
Elise Bauer.

我曾经观察过牛仔母亲的母亲精心剥落一体的鳄梨整体,然后切掉它的碎片在沙拉中使用。我讨厌说有任何“错误的”方法;正如我们所知道的,许多路径到罗马。但是,以下方法更容易,更快,更少凌乱。

顺便说一句,如果你正在购买鳄梨准备一个 鳄梨 蘸了,让他们要么成熟,有一些给予触摸,或者让他们仍然坚定,前几天需要,并将它们放在棕色的纸袋里成熟。

如何削减和剥离鳄梨

准备时间 1 mins
厨师时间 0 mins
总时间 1 mins
屈服 1鳄梨

原料

  • 1鳄梨

方法

  1. 用一只手轻轻地抓住鳄梨。另一方面,用大型锋利的刀子,纵向围绕种子切割鳄梨。打开两半以暴露坑。

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    Elise Bauer.
    将成熟的鳄梨切成两半
    Elise Bauer.
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    此时,有几种方法可以从牛油果半的坑中移除坑。一种方法是使用勺子舀出坑。

    一种方法是做另一个切割,纵向在鳄梨部分上有坑,切割坑,曝光使其更容易移除。

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    Elise Bauer.
    How-to-cut-vocado-method-4
    Elise Bauer.
    2b

    另一种方法有点棘手,因为你会看到。这种方法非常受欢迎,但你必须小心,以免你剪手。为了安全,折叠厨房毛巾并使用它与坑一起握住鳄梨。

    用足够的力用刀轻轻敲击坑,使刀刃楔入坑中,但不太难以通过它切割。如果不确定,只需轻轻地轻轻拍摄几次,每次都随着压力的增加,直到削减就足以扭转坑。获得压力只是正确的练习。

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    Elise Bauer.
    删除-vocado-pit-2
    Elise Bauer.

    用刀的边缘,将坑从鳄梨拧出并丢弃。

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    在这一点上,你可以用勺子舀出鳄梨肉(用于制作 鳄梨)或将鳄梨切成段。

    为了使鳄梨肉体舀出来更容易,拿一把刀(你可以轻松使用沉闷的晚餐刀),轻轻地在鳄梨肉体中切割横向舱的图案,注意不要突破鳄梨果皮。然后使用勺子轻松舀出鳄梨片。

    交叉阴影 - 鳄梨-1
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    交叉阴影 - 鳄梨-2
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    如果你制作鳄梨酱,不要担心稍微变色或褐色的部分。将其余的鳄梨舀到mash。

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    为了使鳄梨切片,用刀将鳄梨内部切成鳄梨的内部进入部分。如果你通过剥皮右侧剪裁,不要担心。

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  2. 使用手指将鳄梨部分与果皮分开。

    Slicing-Avocado-Method-2
    Elise Bauer.
    Slicing-Avocado-Method-3a
    Elise Bauer.

链接:

如何制作鳄梨酱 - 简食厨房

什么是名字?鳄梨故事 - 鳄梨如何获得它的名字,来自NPR

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Elise Bauer.