在厨房 烹饪提示和技巧

如何在即时锅中烹饪鸡肉

快速需要鸡肉?压力锅是去的方式!这种方法快速,简单,简单。保持调味料简单或混合它取决于你的方式'重新服用鸡肉。

在立即锅中无骨皮肤的鸡肉
Coco Morante.

在冰箱里已经煮熟的鸡肉如此方便。您可以使用它为沙拉,三明治,最后一分钟的意大利面食......或者任何时候你都试图用一些蛋白质换一顿饭,真的!

以及烹饪鸡肉的最简单方法?在里面 瞬间锅, 当然!

速溶锅鸡是如此简单!

在压力锅或即时锅中烹饪鸡肉与偷猎相似。最大的区别是 您使用的液体较少,您可以按下按钮和拖走 锅里正在做它的事情。

鸡肉在水中烹饪,用盐,湾叶子调味,以及大蒜略微味道。您可以确实将任何芳香香料或蔬菜添加到水中,具体取决于您想要味道的方式。例如,如果您计划在亚洲式沙拉顶部使用鸡肉,姜和葱会很好。

三个煮熟的鸡胸肉在即时锅中
Coco Morante.

在即时锅中煮鸡肉多久

无骨鸡胸肉和大腿烹饪相同的时间 - 高压仅10分钟 会做的!只要肯定会在锅中的一个甚至层的层安排肉,因为它更均匀地烹饪。它应该到达鸡肉中途。

这个时序适用于1 1/2至2磅的无骨鸡肉。如果您正在烹饪更多的肉(3到4磅),将烹饪时间增加到15分钟,以确保它煮沸。对于较少量的肉(1磅或更小),将烹饪时间减少到8分钟。

Coco Morante.

冷冻鸡在即时锅中

是的,你可以从冷冻煮鸡!您只需要调整烹饪时间和方法一点点。查看此方便的指南以获取更多详细信息:

使用熟鸡肉的方法

煮熟的鸡肉可用于任何调用前煮鸡的食谱。根据需要切碎,切片或立方体,然后使用它,但是您喜欢!

将几片鸡肉塞进一个酸顿三明治,或顶上沙拉享用清淡的午餐。折叠立方鸡汤或面食盘。将切碎的鸡肉与烧烤酱或滑块或炸玉米饼的辣酱混合。

Coco Morante.

奖金:鸡汤!

作为奖金,以这种方式烹饪鸡肉产生两杯鸡汤!以后将其保存在冰箱或冰箱中,用它作为汤的底座,或者烹饪额外的美味批量米饭或奎奴亚藜,削弱水肉汤。

更多基本的压力炊具食谱

如何在即时锅中烹饪鸡肉

准备时间 5 mins
厨师时间 30分钟
总时间 35分钟
祭品 4 to 6 servings
对于炉灶灶具:按照下面的说明操作,但在高压下将烹饪时间降低到8分钟。如果鸡被冻结,请参阅这篇文章,了解如何调整烹饪时间。

原料

  • 1 1/2至2磅无骨皮肤鸡胸肉或大腿
  • 1杯水
  • 1茶匙盐(如果鸡肉烧烤或以其他方式预先定位)
  • 2个湾离开
  • 3丁香大蒜

方法

  1. 将鸡添加到即时锅中:

    在压力锅底部的单个甚至层中安排鸡肉。加水,然后撒上盐。加入海湾叶子和大蒜。

    三个未加工的鸡胸肉放在瞬间
    Coco Morante.
    压力锅中的无骨皮肤鸡加入水
    Coco Morante.
    加入大蒜和海湾叶子为即时锅鸡
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  2. 压力煮鸡肉:

    将盖子固定在压力锅上。确保压力调节器设置为“密封”位置。选择“压力烹饪”或“手动”程序,然后在高压下调整时间为10分钟。

    压力锅需要大约10分钟才能完全压力。一旦它达到了全压力,厨师时间就开始了。

    煮熟罐鸡10分钟
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  3. 释放压力:

    当定时器在烹饪结束时关闭,通过将压力释放旋钮从“密封”转移到“通气”来执行快速压力释放。释放完全释放的压力需要一两分钟。

    打开锅,然后使用数字温度计来检查一块鸡的最厚部分 - 它应该至少1650F。如果鸡没有温度,请将盖子封闭并煮另一分钟或两分钟。

    为即时锅鸡进行快速压力释放
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    三个煮熟的鸡胸肉在即时锅中
    Coco Morante.
    仔细检查鸡的温度已达到165度
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  4. 用鸡肉:

    使用一对钳子将鸡肉转移到一道菜,让它休息10分钟。根据需要切片,切碎或立方体鸡肉,或在盖箱容器中冷藏长达5天。

    如果你想拯救烹饪液(现在是一个轻微美味的鸡汤),应变出海湾叶子和大蒜。将盖子容器的紧身容器和储存在冰箱中3至4天,或冷冻长达6个月。

    根据需要冷却即时锅鸡胸肉,然后切碎,切片或立方体
    Coco Morante.
    罐装罐子里的速溶罐鸡汤
    Coco Morante.