食谱 晚餐 酱汁 蛋黄酱

自制塔塔酱

自制牙耳酱用蛋黄酱,莳萝泡菜,刺山柑等。它'S快速,易于制作,比你可以在罐子里买的那么好!用鱼或蟹蛋糕服务。

自制塔塔酱
Elise Bauer.

忏悔时间。我是鞑靼酱的情人。

我认为海鲜吃饭的世界分为两个阵营:那些用鱼的酱油的人,以及那些与之无关的人。我很高兴在第一阵营中,只比鱼片搭配一片柠檬,有些鞑靼酱,以及当然, 凉拌卷心菜.

然而,并非所有瓶装鞑靼调味汁都是平等的。在准备好的鞑靼酱世界中真的很击中或错过那里。所以,我自己做了自己的自制牙垢酱。

而你知道吗?很好!真的! (假设你喜欢鞑靼汁开始。否则,搬家,这个不适合你。)

鞑靼酱中的成分是什么?

这款鞑靼酱从蛋黄酱的基地开始。我们混合在切碎的莳萝泡菜和刺山柑,第戎芥末,切碎的青葱和葱,塔巴斯科辣酱和柠檬汁。

而已!这是有史以来最简单的事情,你自己的新鲜制造的鞑靼酱将始终比购买商店包装的东西更好地品尝一百万倍。

如何制作牙垢酱

鞑靼酱不能更容易制作。你只是把所有的成分放在一个碗里,把它们搅拌在一起,voilà!你已准备好出发。

鞑靼酱饲养多长时间?

要储存鞑靼酱,请将其覆盖和冷藏在冰箱里。它应该很容易持续一周或更长时间。

以下是使用牙耳酱的5种方法:

自制塔塔酱

准备时间 5 mins
厨师时间 0 mins
总时间 5 mins
产量 1 1/2杯

原料

  • 1杯蛋黄酱
  • 1/2杯切碎的莳萝泡菜
  • 1茶匙帽,切碎
  • 2茶匙第戎芥末
  • 2茶匙切碎的青葱
  • 2汤匙切碎的葱
  • 2茶匙柠檬汁
  • 6滴塔巴斯科酱,或更多的味道
  • 盐和胡椒粉调味

方法

  1. 结合成分:

    在一个小碗里,结合蛋黄酱,切碎的莳萝泡菜,刺山柑,第戎芥末,青葱,葱,柠檬汁,塔巴斯科酱,盐和胡椒。混合很好地结合。