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大比目鱼,茴香,辣椒和西红柿

这个大比目鱼坐落在茴香,辣椒,西红柿,橄榄和新鲜草药的床上。它'S一个煎锅晚餐's ready in a flash!

与蔬菜的大比目鱼
莎莉vargas.

我妈妈曾经说过,到7月4日,夏天结束了。谢谢你,妈妈。

没关系。与她不同,我都是为了抓住(夏天)的一天,这对于大海的一锅谱配方与大量的新鲜蔬菜对我来说。

一个快乐而多彩的晚餐!

它很丰富多彩。这很快。它充满了味道和光明,但令人满意的令人难以置信的温暖天气。此外,只有一个锅在饭后洗净。谁对此没有兴奋?

如果烹饪鱼让你紧张,这个食谱适合你。 只需将鱼片放在蔬菜上面并在烤箱中弹出平底锅。完毕。

大比目鱼用辣椒和洋葱在板材
莎莉vargas.

如何判断鱼煮熟时

由于蔬菜在厨师,蔬菜创造的蒸汽环境,大比目鱼迅速烹饪并保持潮湿。大纤维也是一块厚的鱼,并且不会像较薄的鱼片一样快干。

即时阅读的温度计是一个担心鱼被煮熟的第二次猜测者。对于大比比,鱼的最厚部分的理想温度为135°F。当鱼出烤箱时,热量滴答几度,所以它完美地完成了。

什么服务于大比目鱼

由于蔬菜与鱼一起烹饪,这篇食谱是一齐一顿饭!这说,一些柴油面包或米饭的勺子会非常好,也是一杯白葡萄酒。尝试Sauvignon Blanc或Chardonnay!

尝试这些其他简单的鱼食谱!

大比目鱼,茴香,辣椒和西红柿

准备时间 15分钟
厨师时间 30分钟
总时间 45分钟
祭品 4份
寻找皮肤无卤的大圆角,或者询问鱼柜台的人,以为您删除它们。如果你最终仍然有皮肤的鱼片,只需用潘库撒上皮肤,撒上顶部。

原料

  • 4个大纤维圆角(每次6盎司)
  • 4茶匙柠檬汁
  • 叶子从1个小树枝迷迭香
  • 叶子从2个茎百里香
  • 离开2个茎罗勒
  • 叶子从2个茎牛至
  • 1/2杯Phanko Breadcrumbs
  • 2茶匙加2汤匙加橄榄油
  • 1/2中等红洋葱,切片
  • 1个灯泡茴香,芯片和切片
  • 1个黄甜椒,播种和切成条
  • 1个橙色甜椒,播种和切成条
  • 4罗姆(李子)西红柿,纵向减半并切成条带
  • 1/2杯坑kalamata橄榄
  • 3汤匙切碎的欧芹(装饰)
  • 1柠檬,四分之一(装饰)

方法

  1. 准备鱼:

    将烤箱预热至425°F.将Halibut圆角放在一个大板和季节与盐和胡椒粉。用1茶匙柠檬汁撒上每个圆角。

  2. 准备草药和潘库:

    将草药组合在切菜板上并粗切。在一个小碗里,将潘库结合,2茶匙的油,以及每种盐和胡椒粉。

  3. 煮蔬菜:

    在一个大型烤箱煎锅中,在中热量中加热剩余的2汤匙油。将洋葱和煮3到4分钟,或直到它开始软化。加入茴香和甜椒切片,煮5分钟。加入西红柿,橄榄和切碎的草药。煮3分钟。盐和胡椒粉调味。

    与蔬菜的大比目鱼
    莎莉vargas.
  4. 烤:

    鱼: 将鱼片放在煎锅的蔬菜上。用2汤匙潘库混合物撒上每个圆角。

    将煎锅放入烤箱中并烘烤6分钟。检查鱼:如果Panko太快了褐色,松散地放在鱼的顶部松散地放置一块铝箔。

    再烘烤6到9分钟(总共12到15分钟),直到用小刀探测鱼的中心是不透明的。如果您有一瞬间读取温度计,则鱼的中心的温度应注册135°F。

    与蔬菜的大比目鱼
    莎莉vargas.
  5. 服务:

    将蔬菜划分在四块板之间,并用鱼片,每个板块。撒上欧芹,并用柠檬楔子服务。