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冷冻午睡鸡尾酒

Frozen Siesta是每个人都在夏天喜欢的那些独角兽饮料之一。只需龙舌兰酒,坎帕里,简单的糖浆和柑橘,用冰融入了沸腾的啜水。更好?你可以提前混合它,并准备去参加派对或烧烤!

批量冷冻午睡鸡尾酒倒入盐镶边玻璃,并用石灰楔子装饰
艾莉森·布基尔

甚至鸡尾酒甚至可能会感到不舒服,当天气变得热水在90°日时,如果没有冰就,那么寒冷的经典就会很快就迅速地达到空间。

但不要绝望!让你的冰柜和搅拌机救援欢乐时光。这饮料击中了所有右键:令人耳目一新的馅饼和一点苦涩,从你的标准杜松子酒和补品或冷冻玛格丽塔闲逛了一点。

如何在搅拌机中为家里冻结午餐鸡尾酒
艾莉森·布基尔
龙舌兰酒冻结在搅拌机的鸡尾酒
艾莉森·布基尔

什么是午睡鸡尾酒?

回到2006年,甘德德卡蒂斯蒂普通过沿着沿海创建了午索 海明威代迪里哈瓦那制作的混合物用白色朗姆酒,新鲜石灰汁,新鲜的葡萄柚汁和马西克诺利口酒制作。而不是朗姆酒,脚踏实地的Blanco Tequila,而不是Maraschino,她选择了一个意大利利口酒,你可能熟悉的意大利利口酒,如果你喜欢喝酒 内格罗斯 .

Shaken和在轿跑车上供应,午睡是支撑和明亮的,具有完美的苦涩。尽管如此,在夏天,我们喜欢更好的冻结!

在这个配方中,我一点闪耀着味道,并增加了一切,而是龙舌兰酒,以确保柑橘,酸痛和苦味的风味通过,即使饮料与大量的冰混合。

我应该使用什么龙舌兰酒?

您喜欢SIP的任何BLANCO TEQUIRA都会在这家饮料中工作。我喜欢保持一个体面 100%基于龙舌兰 为各种鸡尾酒装瓶。一些最喜欢的品牌包括 龙舌兰酒,Tapatio,Siembra Azul,Olmeca Altos,Azteca Azul,Azteca Azul,And Calle 23.

避免混合龙舌兰,从龙舌兰和更便宜的糖混合蒸馏。

如果你想知道用瓶子的其余部分做什么,请考虑一个 Paloma. 或者 血腥玛丽亚 !

在一块玻璃的冷冻午睡夏天鸡尾酒与石灰和盐
艾莉森·布基尔

在家里制作冷冻饮料的最佳方式是什么?

如果您的柜台上没有Slishee Machine,可以 使用你的搅拌机 制作光滑的混合物。但需要一点提前准备:

  • 冻结基础: 首先,将您的饮料与可重新密封的容器中的饮料相结合,如梅森罐,让它在冰箱中冷却至少四个小时。它不会冻结固体,但温度会掉落,向下,使混合物不会立即将冰融化在搅拌机中。
  • 然后与冰混合: 当你准备喝酒时,只需与冰混合。您需要每次饮料需要1个1/2杯冰,因此考虑从商店拿起一个大袋子。 (你可以将这个配方加倍喝更多的饮料,但只是一定要混合一批批量,以免过载你的搅拌机。)

如果您有人群服务,请随时在冰箱中保留多批次!

龙舌兰酒冻结午睡的鸡尾酒用盐和石灰的短眼镜
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我应该在哪种玻璃饮料?

我喜欢岩石玻璃用盐为这类饮料,但你也可以在茎玻璃中使用较小的部分。如果你不想用盐贴身边缘,只需将夹紧到每杯饮料,而且不要完全跳过它 - 盐使味道变化并平衡坎帕里的苦涩。

小费 :把眼镜放在冰箱里,让他们留下它们以保持饮料凉爽一点!

夏天更多的龙舌兰酒鸡尾酒

冷冻午睡鸡尾酒

准备时间 5 mins
总时间 5 mins
祭品 2个鸡尾酒
提前冷却饮料混合有助于鸡尾酒在没有更多的冰的情况下保持凉爽,如果添加到过量,这可以稀释味道。如果您没有搅拌机,请使用碎冰。如果您将饮料配方加倍,将其分为两批,以避免过度填充搅拌机。您将使用10盎司混合的比例与每一个混合到3杯冰。

原料

  • 对于简单的糖浆:
  • 1/3水
  • 1/3杯糖
  • 对于鸡尾酒:
  • 4盎司布兰科龙舌兰酒
  • 1 1/2盎司冷冻1:1简单糖浆
  • 1 1/2盎司Campari
  • 1 1/2盎司新鲜石灰汁
  • 1 1/2盎司新鲜的葡萄柚汁
  • 3杯冰
  • 石灰楔和2汤匙犹太盐,用于边缘玻璃

方法

  1. 制作简单的糖浆:

    将1/3杯温水和1/3杯糖混合在一个小型泥工罐中。密封良好并摇直至完全溶解。冷藏直到冷冻,最多1周。

  2. 组装鸡尾酒,然后冻结:

    将龙舌兰酒,冷藏简单的糖浆,坎帕里,石灰汁和葡萄柚汁结合在可再密封的容器中。密封井,放入冰箱至少4小时,最长为1天。

    橙色冻结的午睡在一个泥工瓶子有campari瓶
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  3. 盖眼镜:

    将犹太盐放在小板上。在2岩石眼镜的边缘周围擦一个石灰楔子,然后浸入盐中的轮辋。放在冰箱里的眼镜寒冷。

    两个桃子冷冻午睡鸡尾酒在一杯与石灰楔子
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  4. 混合鸡尾酒:

    准备好的时候,将冷藏的鸡尾酒混合和3杯冰加入搅拌机。过程直到平滑,大约25秒。倒入边缘眼镜并立即发球。享受!

    如何在搅拌机中为家里冻结午餐鸡尾酒
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    龙舌兰酒冻结在搅拌机的鸡尾酒
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