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花椰菜饭碗用大蒜虾

花椰菜饭碗是两个馅料,低碳水化合物,植物和蛋白质包装的周末晚餐。花椰菜是温和的,所以它不会与这道菜中的虾仁虾竞争。

大蒜虾花椰菜饭碗两张桌设置垂直的照片。鳄梨切片和草药也在碗里。叉,刀和餐巾处于每个地方设置。
莎莉vargas |艺术横幅信用:Elena Resko

我们的 ”两者烹饪“系列是关于我们那些热爱美食的人,但需要较小的批次。也许你是单身,也许是没有孩子(没有孩子,在孩子们之前,孩子们之前)。无论是什么原因,你不一定想要很多剩菜悬挂。我们在开发这些食谱时我们记得你。

当你在桌子上有两个时,这个花椰菜米饭用虾步进,在30分钟内给你吃饭。你不能争辩!

一顿美味的低碳粉膳食必须位于您的一周名单的顶部。这里的重点是 可口.

花椰菜米饭切碎的原料花椰菜,看起来像一个谷物作品,作为这个食谱中其他新鲜香料的伟大背景。它得到了柠檬,味道和果汁的令人满意的射击,加上几乎没有枯萎的菠菜和樱桃西红柿的奖金。

这个周末晚餐有一个巨大的百胜因素。

花椰菜米和虾的水平波托。绿色餐巾是向左和右边的水上玻璃。在玻璃上方是局部视图的第二碗。
莎莉vargas |艺术横幅信用:Elena Resko

在哪里得到花椰菜米饭

花椰菜米已经成为对过敏的人的谷物的热门替代品,或者只是想要降低淀粉的谷物摄入量。您可以购买已经在冷冻食品部分划船或自己制作。

  • 现成: 超市迅速赶上了这一趋势,您通常可以在生产部分中找到它,其中可以在冰箱中用准备生产或包装。这少一步,所以如果你赶时间,一定要匆忙,请使其成为您的默认位置。
  • 让它自己: 这很容易 让自己成为自己 用食品加工机和一些粗切碎的花椰菜。
  • 冻结它: 如果你雄心勃勃,或者只有一个巨大的花椰菜头,你就不能一次使用,从食品加工机中拿到你选择的气密冷冻室。在冰箱中保持良好的几个月。
在一个白色碗的虾和花椰菜米用草本和鲕梨妇女。第二碗相同的碗在后台。
莎莉vargas |艺术横幅信用:Elena Resko

如何买虾

由于“新鲜”虾几乎不存在,因为几乎所有虾都在收获后立即冻结,我几乎总是拿起冷冻虾。

那虾在超市海鲜案件?它只是冻结的冷冻虾。

虾是相当易腐的,并且没有办法知道它是多久之前它被解冻了。 是因为, 我想买冷冻虾并自己除霜 什么时候做饭了。只需在一碗冷水中浸入15分钟即可准备好烹饪。

对于这个食谱,我更喜欢巨型(每磅21/25 / 25/25/25/25/25/25/25/25/25/25/25/25/25/25/25/25/25),因为我喜欢他们在盘子上制作的陈述(并且也少了剥离!)。

浅碗大蒜虾花椰菜米用餐巾和叉子到左边。烤虾和草药在碗中可见。
莎莉vargas |艺术横幅信用:Elena Resko

适应花椰菜虾碗的方法

  • 交换花椰菜米饭:如果您不在花椰菜的心情中,您可以在此配方中换出任何您喜欢的熟谷物,或者只是想切换它。
  • 交换绿色: 我在这里使用了婴儿菠菜,但羽衣甘蓝或瑞士菜肴会变得愉快。
  • 交换虾: 我可以想象用罐装金枪鱼,或者一些剩余的肉像牛排或猪排一样。很快你就会有一个整个菜,但这是烹饪的美丽!
  • 双倍吗? 是的,请做!这将成为一个容易,简单的膳食值得与朋友分享。

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花椰菜饭碗用大蒜虾

准备时间 15分钟
厨师时间 15分钟
总时间 30分钟
祭品 2份
如果您想做更多的服务,此配方很容易加倍。

原料

  • 1/4杯橄榄油,分开
  • 1/4杯切碎的红洋葱
  • 3杯冷冻花椰菜大米,商店买或 自制
  • 1/4杯柠檬汁,分开
  • 1/4茶匙盐
  • 1/8茶匙地面黑胡椒粉
  • 1/2柠檬的精细磨碎的热情
  • 2少数婴儿菠菜叶(约2杯,包装)
  • 8樱桃西红柿,一半,如果大
  • 2汤匙切碎的欧芹
  • 1丁香大蒜,去皮和薄片
  • 8到10张超大虾,去皮和分发
  • 1/2茶匙辣椒粉
  • 1/2鳄梨,切片(装饰)

方法

  1. 煮洋葱和花椰菜米:

    在培养基中的大煎锅中,加入2汤匙油。当油匀板时,加入切碎的洋葱并煮熟,搅拌1至2分钟,或直至洋葱软化。

    将花椰菜大米和1/4杯水加入煎锅。烹饪,搅拌经常,5分钟,或直到花椰菜失去其原料味道。搅拌2汤匙柠檬汁,盐,辣椒和柠檬皮。

  2. 加入菠菜和樱桃番茄:

    将菠菜搅拌入花椰菜并烹饪3分钟,或直至菠菜几乎没有枯萎。在西红柿中搅拌。如果你愿意,味道并添加更多的盐和胡椒。从热量中取出并在烹饪虾时留出。

    花椰菜米,菠菜,罗勒和西红柿在高侧面的锅中。
    莎莉vargas |艺术横幅信用:Elena Resko
  3. 煮虾:

    在不足以容纳一层虾的非克利斯煎锅中,加入剩余的2汤匙油和大蒜。将煎锅放在培养基中,煮约30秒,或直到大蒜嘶嘶声。 (首先在冷盘中同时加热大蒜和油,以防止大蒜燃烧。)

    在一层中添加虾。每侧煮1到2分钟,或直到虾在中心是不透明的。 (精确的烹饪时间取决于虾的大小。)

    从热量中取出锅,撒上辣椒粉。搅拌剩下的2汤匙柠檬汁和欧芹。把虾仁涂在柠檬盐,加勒比石油。

    烹调在非棍子煎锅和用草本覆盖的大虾。
    莎莉vargas |艺术横幅信用:Elena Resko
  4. 组装碗:

    在两个浅碗中,划分花椰菜米饭。顶部有一半的虾和装饰用切片鳄梨。提供温暖或在室温下。