食谱 晚餐 含有类型的晚餐 素食汤

易托斯卡纳豆汤

这个容易豆汤是答案"What's for dinner?"困境。您可能已经有大部分食品中的成分,并将它们转化为令人满意的素食汤很容易。

托斯卡纳豆汤
谢丽尔朱利安

最好的豆汤有一个生活的品质,好像他们在后燃烧器上慢慢酝酿,只是等着你。

你可以通过 从划伤中烹饪干豆或者课程。或者你可以跳过长时间的煨和 在压力锅中烹饪,或只是突然打开一个能!

豆汤具有无论如何品尝它的明显优势。这个托斯卡纳白豆汤使用罐头豆制作30分钟的餐点,味道像整天都花了。

什么 Is Tuscan Bean Soup?

长期炖的豆汤是传统的,遍布意大利。使用罐头豆类需要几个短切,但最终味道将非常接近汤炖几个小时。

托斯卡纳豆汤
谢丽尔朱利安

如何制作托斯卡纳豆汤

当你开始这个汤时,先炒菜蔬菜给汤很多味道。让胡萝卜,洋葱和芹菜用牛至小树枝,然后在豆子和鸡汤中搅拌。

为了确保您的汤在使用罐头豆时,您的汤就会有吸引力的“酝酿”质量, 在他们进入锅之前捣碎一些豆子。这将为你的汤给出一个稍微痛苦的质地,豆汤应该有很好的豆汤。

简单地煮汤,然后为他们漂亮的绿色和纹理添加婴儿羽衣甘油或菠菜。用橄榄油和更多的巴马干酪撒上碗。你在不到半小时的时间内完成,但你的汤会味道像下午的努力。

什么 to Serve With Tuscan Bean Soup

巴马干蛋糕是一道易于制作的汤,而汤正在酝酿。您只需要面包切片,橄榄油和磨碎的帕尔马干酪。烤面包撒上橄榄油和奶酪,让它在烤面包机烤箱中融化一分钟。他们给你的晚餐了很多紧缩。

你也可以用汤 大蒜面包 或者 自创灯黑麦面包。

你能冻结托斯卡纳豆汤吗?

是的你可以 冻结这个汤。只需确保在您之前注意液体中的液体,所以它们不会在冰箱中干燥(这适用于所有蔬菜汤)。让汤完全放入冰箱中一天。

意大利汤是这样的经典!试试看!

易托斯卡纳豆汤

准备时间 20分钟
厨师时间 30分钟
总时间 50分钟
祭品 4份
如果不含麸质,请使用免费面包,为巴马干蛋糕,或用另一种无麸质侧面菜肴替换吐司。

原料

  • 对于汤:
  • 3汤匙橄榄油
  • 2个中等胡萝卜,厚厚的切片
  • 1个洋葱,粗切碎
  • 1茎芹菜,粗切碎
  • 1丁香大蒜,切碎
  • 3枝新鲜的牛至
  • 1/4茶匙盐
  • 黑胡椒,味道
  • 2(突出)罐头罐头或其他小白豆,排水并冲洗
  • 5 cups 鸡汤 或者 蔬菜汤
  • 4杯宝宝羽衣甘蓝或婴儿菠菜,如果坚韧,茎被移除
  • 1汤匙切碎的新鲜牛排,用于装饰
  • 橄榄油,服务
  • 额外的帕米森,用于服务
  • 对于巴马干酪吐司:
  • 1/2长棍面包,切成薄片
  • 橄榄油
  • 1/2杯磨碎的帕尔马森

方法

  1. 煮蔬菜:

    在汤锅中,加热橄榄油。当它很热,加入胡萝卜,洋葱,芹菜,大蒜,新鲜牛排小树枝,盐和胡椒。煮熟,搅拌经常,10分钟,直到蔬菜看起来软化,洋葱转向半透明。

    托斯卡纳豆汤
    谢丽尔朱利安
  2. 准备豆类:

    在盘子上,用叉子或马铃薯捣碎剂捣碎1/2杯豆子。将它们加入锅中的蔬菜。煮熟,搅拌2分钟。

    托斯卡纳豆汤
    谢丽尔朱利安
    托斯卡纳豆汤
    谢丽尔朱利安
  3. 煨汤:

    将剩余的豆添加到锅中并搅拌良好。搅拌鸡汤,煮沸。较低的热量,用盖子部分覆盖放置散,并慢慢煮20分钟,或直到胡萝卜嫩,液体是美味的。

    丢弃俄勒冈州枝;叶子会落入汤中。添加额外的盐和辣椒以味道。

  4. 虽然汤煨,让帕尔马斯鳄鱼吐司:

    烤面包,直到两侧轻轻地金色。虽然烤面包烤箱仍然很热,但撒上橄榄油和奶酪。如果您有一个烤面包机烤箱,请将它们送回烤面包机1分钟熔化奶酪;否则,将煎锅中的吐司排列在中热,覆盖,温暖约1分钟或直到奶酪熔化。

  5. 将绿色加入汤:

    将羽衣甘蓝或菠菜添加到锅中并搅拌另外2分钟,或直到绿色枯萎。

    6 Serve the soup:将汤舀到碗中,撒上牛至和更多的橄榄油,如果你喜欢。配菜与巴马干酪烤面包和额外的帕尔马干洒。