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黄瓜酸奶沙拉(Tzatziki)

黄瓜酸奶Tzatziki,一只剥皮,切片黄瓜,酸奶,莳萝和盐和胡椒的简单的沙拉。陪辣菜肴。

黄瓜酸奶沙拉
Elise Bauer.

我们在这里吃了很多炎热和辛辣的菜肴;冷却口感的好方法是酸奶和黄瓜的美味组合。

这种易于制作的黄瓜沙拉,也称为“Tzatziki”,是甜美的伴奏菜肴,如 辣椒豆 , Enchiladas. 和印度食物。

黄瓜酸奶沙拉(Tzatziki)

准备时间 5 mins
厨师时间 0 mins
总时间 5 mins
祭品 4份

原料

  • 2黄瓜,去皮,纵向纵向,然后切
  • 普通酸奶,约1杯
  • 1茶匙干莳萝,或几茶匙新鲜莳萝
  • 洒盐和胡椒

方法

  1. 品尝黄瓜:

    首先品尝黄瓜以确保它们不是苦涩。根据您使用的许多其他因素的黄瓜,您可能会发现一个明显苦味的黄瓜。

    如果发生这种情况,将黄瓜切片浸泡在盐水中半小时,或更长时间,直到苦味降低,然后在使用前冲洗和排出。

  2. 制作沙拉:

    制作沙拉,只需轻轻地将成分混合在一起。盐和胡椒粉调味。

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