食谱 晚餐 侧面盘子

经典凉拌卷心菜

这是一个经典的凉拌卷心菜配方,用薄片的白菜,胡萝卜和葱花。它用蛋黄酱,芥末酱调味。这就是你想要的野餐,后院BBQ和夏季Potlucks!

叉子将明亮的圆白菜凉拌卷心菜升起在一个白色碗外面。
凯莉汉密尔顿

什么是凉拌卷心菜?

“凯尔斯拉”这个词来自荷兰语,“Koolsla,”kool“意味着白菜和”SLA“意味着莴苣或沙拉。这个词在17世纪后期从纽约的荷兰语进入了我们的英语。从那以后,它几乎是美国几乎每场野餐或烧烤的特色配菜。

视频:如何使经典的凉拌卷心菜

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经典凉拌卷心菜

Easy Coleslaw的成分

我们每周至少有一次自制凉拌卷心菜,通常用鱼,经常带汉堡或热狗。这种凉拌卷心菜(我们的准备方式)与白菜,胡萝卜和洋葱轻轻地易于混合并涂有蛋黄酱,一只黄色芥末酱(顺便说一下,这只是第一个姜黄的芥末),醋和黑胡椒。

混合经典凉拌卷心菜在服务碗用在碗附近的成份。
凯莉汉密尔顿

凉拌卷心菜配方修改

我们经常在没有蛋黄酱的情况下制作这个凉拌卷心菜食谱。有时我们用经验丰富的米醋穿得衣服。有时我们将一些切碎的绿色苹果添加到混合中。您可以轻松调整这些凉拌卷心菜成分,以满足您的味道。 (请参阅配方底部的链接以获取更多核糖的想法。)

你是凉拌卷心菜吗?如果是这样,你最喜欢的准备方式是什么?

更容易的SLAW食谱

经典凉拌卷心菜

准备时间 10分钟
总时间 10分钟
祭品 4份
如果你正在制作很多凉拌卷心菜,那么最容易使用曼陀碱切片卷心菜。然而,如果你首先在宿舍削减头部,那么你将拥有更容易的时间,从顶部通过核心切割头部。然后在其一侧铺设一季卷心菜并切出核心。

原料

  • 4杯薄薄的卷心菜(绿色或紫色,或混合)
  • 1个胡萝卜,磨碎于箱式磨料的大孔上
  • 2个葱,在对角线上切成薄片
  • 4汤匙蛋黄酱
  • 1茶匙黄芥末
  • 2茶匙苹果酒醋或酒醋
  • 1/8茶匙新鲜地面黑胡椒(更多味道)

方法

  1. 组装沙拉:

    将白菜,胡萝卜和洋葱放在一个大碗里。加入敷料成分,轻轻混合,使所有切碎的卷心菜涂有敷料。

    切在一个玻璃碗的绿色和紫色圆白菜。
    凯莉汉密尔顿
    切片卷心菜和胡萝卜混合制作经典凉拌卷心菜。
    凯莉汉密尔顿
  2. 服务:

    如果需要,味道并添加更多的盐和胡椒。立即服务。