烤橡子壁球{用红糖}_简食厨房

如何烹饪橡子南瓜

我们感恩节桌上总是喜欢烤橡子壁球。它们很容易！最困难的部分是将壁球切成两半 - 你需要一个锋利的坚固刀和强壮的，稳定的手。

但是，那所有你所要做的就是舀出种子，在里面得分，用黄油和红糖或枫糖浆和烘烤。吃你可以用楔子切割它们，或让它们保持一半，用勺子舀出肉体。

橡子南瓜是冬季南瓜。当为他们购物时，选择南瓜，感觉沉重，有一种无瑕疵和无模的皮肤。他们也应该没有任何柔和的斑点，但应该是非常坚定的。它们应该是深绿色的，可能有一片黄色或橙色，在挑选之前他们在地上。

像其他冬季南瓜一样，整个橡子壁球在寒冷的月份非常好，只是让他们冷静干燥;他们将持续一个月或更长时间。

它们是铁的伟大来源，维生素A（来自所有β-胡萝卜素填充橙肉！），维生素C和核黄素。

像大多数冬季南瓜一样，橡子南瓜是密集的，可以挑战切割。以下是一些帮助的提示：

稳定壁球： 刀技能101，对吗？确保你在桌子上稳定的是什么。如果茎很短，则壁球的最稳定的位置可能会用茎末端支撑它。如果茎太长，你就不能轻易拆下它，把壁球放在侧面并滚动它直到找到最稳定的位置。
使用锋利的沉重的厨师刀： 一把锋利的刀真的有助于通过壁球，沉闷的是在切割时滑落的风险。沉重的厨师的刀具有你需要切割壁球的统计和长度。
橡胶锤： 有橡皮槌？使用一个挖掘刀可以帮助它陷入困境。
微波： 如果您有微波炉，请在切割之前zap zap南瓜一分钟（每个）。这将使剥离和肉体柔软，以使其更容易缩小。

0:49

准备时间 10分钟

厨师时间 75分钟

总时间 85分钟

祭品 2 to 4 servings

将烤箱预热至400°F（205°C）。
准备南瓜：

如果您有微波炉，则每分钟微波，以便更容易切割。尽可能尽可能稳定面板上的壁球，如果茎干足够短，否则截止，则茎末端。使用锋利的坚固的厨师刀，小心地将橡子壁球切成两半，从尖端到阀杆。如果在其侧面，南瓜可以来回摇滚，所以在切割它时照顾。

使用坚固的金属勺刮掉每个壁球里面的种子和弦乐的比特，直到内部光滑。

Elise Bauer.

Elise Bauer.

采取锋利的削皮刀，并在交叉舱口图案中进行橡子壁球半部的内部，大约半英寸深切割。

将壁钵上的一半放在烤盘上。将1/4英寸的水倒在平底锅底部，使壁球不会燃烧或在烤箱中干燥。
添加黄油，盐，红糖，枫糖浆：

将半汤匙黄油擦入一半的内部。如果您使用令人幻想的黄油，请撒上一点盐。

将一汤匙红糖碎入到每一半的中心，并用一茶匙枫糖浆淋上毛毛雨。

Elise Bauer.

Elise Bauer.
烤：

在400°F（205°C）烘烤约一个小时达1小时15分钟，直到壁球半部的顶部很好，壁球肉非常柔软并煮沸。

难以过度的南瓜，它可以通过更多的焦可化变得更好。但不要削弱它。
从烤箱中取出，勺子红糖黄油酱炒：

完成后，从烤箱中取出壁撑半块，并在服务前让它们冷却。

汤匙任何尚未被南瓜上吸收的黄油糖酱。

评价这个食谱

我根本不喜欢这个。这不是最糟糕的。当然，这将是。我是粉丝会推荐。惊人！我喜欢它！谢谢你的评价！