食谱 早餐

巧克力蔓越莓西葫芦松饼

这些巧克力蔓越莓西葫芦松饼让你享用巧克力早餐!非常适合使用剩余的西葫芦。蔓越莓是馅饼,与巧克力完美对比。

巧克力西葫芦蔓越莓松饼
艾玛基斯滕森

这些绝对是 华丽的 巧克力蔓越莓西葫芦松饼来自新的食谱,我现在真的很享受。它被称为 Cranberry cookbook, 它是萨莉·瓦尔加的漏斗,其中之一 我们简食厨房贡献者!

这本食谱的页面充满了将蔓越莓纳入一天中的每一餐的想法。

不认为你需要很多蔓越莓食谱吗?再想想!像往常一样,莎莉已经从公园里击中了,给我们一系列一定要成为最爱的食谱。

蔓越莓食谱
艾玛基斯滕森

我们大多数人可能会使蔓越莓与感恩节晚餐联系起来,但莎莉对蔓越莓的关注表示令人信服的争论。

她提醒我们,冷冻和干燥的品种很容易提供,您可以像甜蜜的食谱一样轻松地使用它们。

蔓越莓食谱
艾玛基斯滕森
蔓越莓食谱
艾玛基斯滕森

为了证明她的观点,她在她的食谱中包含食谱,早餐,午餐和晚餐以及每个季节。

这是一个抽样:蔓越莓巧克力巴卡,烤牛肉烤肉酱,土耳其滑块,土耳其滑块,腌蔓越桔,黑巧克力冰淇淋,与波旁牛仔布,蔓越莓石灰瑞克。

当然,这些巧克力蔓越莓西葫芦松饼。

蔓越莓食谱
艾玛基斯滕森
蔓越莓食谱
艾玛基斯滕森

当我翻阅莎莉的书时,我一直又又回来了这些巧克力蔓越莓西葫芦松饼。他们看起来很富有和颓废 - 那种散步在早餐和甜点之间的松饼。这么漂亮!

我很乐意说他们坚持他们的承诺。西葫芦保留松饼令人难以置信的潮湿和丰富,可可让他们感到像一个真正的款待。

我对食谱中的整个蔓越莓感到惊讶 - 我习惯于在这样的松饼食谱中看到干果。但他们是完美的。它们在烘烤过程中融入了堵塞口袋,并与松饼的丰富性形成了完美的对比。

巧克力西葫芦蔓越莓松饼
艾玛基斯滕森

哦,不在顶部跳过开心果!他们只添加了适量的纹理和紧缩到每一口。

确信你在生活中需要更多的蔓越莓?希望如此!签出莎莉的书,并确保您的食品室被储备!

巧克力西葫芦蔓越莓松饼
艾玛基斯滕森

巧克力蔓越莓西葫芦松饼

准备时间 15分钟
厨师时间 25分钟
总时间 40分钟
祭品 12个松饼
从莎莉瓦尔加斯:“这些松饼证明,任何时候都是巧克力的好时机。使用冰淇淋勺来填充松饼杯,以实现美丽的圆形上衣。杏仁面粉给他们一种丰富的风味和潮湿的纹理;它只是精心磨碎的杏仁,你可以把自己放在食品加工机中。为了给这些松饼闪闪发光和颜色,用粗糖和一些切碎的开心果撒上它们。“莎莉还提到,如果您在商店发现冷冻蔓越莓,冷冻覆盆子会使替代品很好。如果你的磨碎的西葫芦似乎很湿,请用手挤出多余的。用蔓越莓食谱©2017由Sally Pasley Vargas的允许重新转载。通过Globe Pequot许可转载,Rowman&Littlefield的印记。版权所有。

原料

  • 1杯(150克)通用面粉
  • 1杯(110克)杏仁面粉
  • 1/3杯(28g)不含荷兰工艺可可粉
  • 1 1/2茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1茶匙地肉桂
  • 1/2茶匙盐
  • 2个大鸡蛋
  • 1/3杯(113g)蜂蜜
  • 1/4杯(50g)橄榄油
  • 1/4杯酪乳
  • 1茶匙香草提取物
  • 3杯磨碎的西葫芦(3至4中等夏南瓜;见食谱注意)
  • 1杯新鲜或冷冻整个蔓越莓
  • 2汤匙粗糖,如涡轮样糖
  • 3汤匙切碎的绿色开心果

方法

  1. 将机架调整到烤箱的中间位置,并将烤箱加热至400f
  2. 准备松饼:

    慷慨地用纸杯衬垫衬垫造成标准12杯松饼锡的杯子和轮辋,或用纸杯蛋糕线。手拿21/2英寸冰淇淋勺。

    巧克力西葫芦蔓越莓松饼
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  3. 结合干成分

    在一个大碗中,一起搅拌机,杏仁面粉,可可粉,发酵粉,小苏打,肉桂和盐。

    巧克力西葫芦蔓越莓松饼
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  4. 加入湿成分

    在碗的中心制作一大堆,将鸡蛋打入其中。添加蜂蜜,油,酪乳和香草。用叉子击败彻底混合。用刮刀,搅拌直至面粉良好掺入。

    巧克力西葫芦蔓越莓松饼
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  5. 搅拌在西葫芦和蔓越莓
    巧克力西葫芦蔓越莓松饼
    艾玛基斯滕森
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  6. 舀到松饼杯中

    使用冰淇淋勺,填充每个松饼杯,圆形侧面,大约1/3杯面糊。

    用涡轮样糖和开心果撒上松饼,并在烤盘上设置锡。

    巧克力西葫芦蔓越莓松饼
    艾玛基斯滕森
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  7. 烘烤23到25分钟,

    或者直到插入松饼中心的牙签,只需几个面包屑。

  8. 将松饼锡设置在机架上以冷却10分钟。

    从平底锅中取出松饼并在机架上冷却。

    巧克力西葫芦蔓越莓松饼
    艾玛基斯滕森
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