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巧克力香蕉面包

嫩,巧克力巧克力香蕉面包!双巧克力用可可和巧克力芯片。

巧克力香蕉面包
Elise Bauer.

该网站上最受欢迎的食谱之一是我们的 香蕉面包人们似乎喜欢改变它的一件事就是为它添加巧克力筹码。那是一种无脑子,对吧?

亲爱的香蕉面包爱好者,将巧克力芯片放在香蕉面包中,就像拥有你的香蕉和巧克力约会。可爱和甜蜜,但仍然分开而且截然不同。经过一段时间,虽然都想要更多的东西 - 融合遗嘱,承诺!

好吧,如果巧克力和香蕉结婚,这将是一个富含巧克力香蕉面包,用可可染色,巧克力碎片斑点,含有温暖的黄油,香草和多香水。

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如何制作最好的巧克力香蕉面包

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巧克力香蕉面包

巧克力香蕉面包

准备时间 15分钟
厨师时间 60分钟
总时间 75分钟
屈服 1 loaf
使用非常成熟或过度成熟的香蕉。皮肤至少应为半褐色,香蕉内部柔软和褐变。不要使用荷兰加工可可用于这个食谱,只有自然的不加糖。熔化的椰子油可以用于代替黄油。味道会改变一点,你可能会得到一丝椰子。在这个传统中,只有1个鸡蛋和1茶匙的小苏打用于生长,因此确保你的小苏打仍然很好! (查看更多关于发酵苏打和发酵粉的信息。)

原料

  • 3个大成熟的香蕉(易于擦拭)
  • 1/3杯熔化黄油
  • 3/4杯红糖(包装,光或黑色)
  • 1茶匙盐(如果使用盐渍黄油,1/2茶匙)
  • 1个大鸡蛋,殴打
  • 1茶匙香草提取物
  • 1 1/4杯全用面粉
  • 1/4杯天然不加糖可可粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1/4茶匙地面含有
  • 1/2杯半甜巧克力芯片

方法

  1. 准备锅和预热烤箱:

    用烹饪喷雾或喷雾喷涂5x9英寸的锅内。用中间的机架预热烤箱到350°F(175°C)。

  2. Purée香蕉:

    使用搅拌机,食品加工机或叉子,PuréePELED成熟的香蕉直到光滑。你应该有1 1/2到1 3/4杯香蕉酱。

  3. 混合湿成分和糖:

    将香蕉酱放入一个大搅拌碗中。搅拌融化的黄油。搅拌红糖和盐。搅拌以分解任何红糖。搅拌在人迹罕至的鸡蛋和香草提取物。

    巧克力香蕉 - 面包1
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    巧克力香蕉 - 面包2
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  4. 混合干成分:

    在一个单独的碗中,大力搅拌面粉,可可,小苏打和多香水。

    巧克力香蕉 - 面包3
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  5. 将面粉混合物加入香蕉混合物:

    搅拌直至仅掺入,然后在巧克力芯片中搅拌。

    巧克力香蕉 - 面包4
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    巧克力香蕉 - 面包5
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  6. 烤。

    将面糊倒入涂黄油锅中。放在350°F(175°C)烤箱中并烘烤1小时。

    请注意,由于巧克力芯片在面包中烹饪时熔化,因此使用您插入的测试仪难以检查。

    测试的一种方法是用手指轻轻推动巧克力香蕉面包的中心顶部。如果感觉相对坚定并在释放手指时反弹,那是它所做的一个好兆头。

    巧克力香蕉 - 面包6
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  7. 完全冷静。

    从烤箱中取出并在锅中冷却10分钟。

    从平底锅中轻轻拆下面包,放置在机架上完全冷却。

    用锯齿状面包刀切片服务。

    巧克力香蕉 - 面包7
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巧克力香蕉面包
Elise Bauer.