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俗气的西葫芦叮咬

俗气的烤西葫芦小孩,完美的早午餐,午餐或放学后的小吃!用切达干酪,巴马干酪,柠檬和迷迭香。

俗气的西葫芦叮咬
Elise Bauer.

如果夏天有一件事可以依靠,这是夏南瓜,很多!

这些俗气的小西葫芦叮咬是将所有夏南瓜使用的好方法。他们就像戴着戏弄,但用夏南瓜制作,在迷你松饼锅中。他们是一种脱离我们的侵略 硬花甘蓝cheddar叮咬,和他们的西兰花堂兄弟,非常适合早餐,快餐或学校午餐。

与一些柠檬奶酪和巴马干酪的迷迭香有一点迷迭香,与西葫芦一起工作。柠檬和迷迭香足以使这些叮咬有趣,但不如压倒性都要压倒。

俗气的西葫芦叮咬
Elise Bauer.

这种食谱的诀窍,与使用切碎的西葫芦的许多食谱一样,是首先盐夏南瓜,让多余的排水。这是你烘烤时避免糊状混乱的最佳方式。

您可以让它们前进,冻结它们,只需在烤面包机烤箱或微波炉中重新加热。他们相当上瘾,所以冻结他们是我一直从中吃东西的策略!

俗气的西葫芦叮咬

准备时间 35分钟
厨师时间 30分钟
总时间 65分钟
祭品 24叮当

原料

  • 2磅的西葫芦,磨碎(箱式毛衣的大孔)
  • 1/2茶匙盐
  • 1/4杯蛋黄酱
  • 3 eggs
  • 3/4杯切成一块新鲜面包(无面包)
  • 1/2杯碎绿洋葱(包括绿色零件)
  • 2丁香大蒜,切碎,约2茶匙
  • 1 1/2茶匙磨碎的柠檬皮
  • 1/4茶匙碎新鲜迷迭香
  • 1/2杯磨碎的切达干酪
  • 1/4杯磨碎的帕尔马干酪
  • 1/4茶匙黑胡椒
  • 2茶匙橄榄油涂上迷你松饼罐

方法

  1. 盐和排出西葫芦

    用1/2茶匙盐扔磨碎的西葫芦,放入漏勺中排出(在水槽或碗上)。排水30分钟到一个小时。

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    在至少30分钟后,用你的(清洁)手压并挤压磨碎的西葫芦抵抗漏勺以释放更多的水分。

    然后使用双层坚固的纸巾或干净的茶巾包裹夏南瓜并挤出更多的水分。

  2. 在蛋黄酱和鸡蛋中搅拌,然后在面包,葱,大蒜,热情,迷迭香,奶酪,胡椒中搅拌

    虽然西葫芦在步骤1中排出,但在一个大碗中搅拌蛋黄酱和鸡蛋直到光滑。

    然后加入面包,葱,大蒜,柠檬,迷迭香,磨碎的切达干酪,帕尔马斯和黑胡椒。在夏南瓜在排水时让那个坐着,以便面包在混合物中脱落。

    Cheesy-Zucchini-Bites-Method-2
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  3. 准备平底锅,预热烤箱

    用橄榄油润滑2个迷你松饼罐的孔。将烤箱预热至350°F。

  4. 将西葫芦搅拌成面糊,勺子进入迷你松饼罐

    将排水溶解的夏南瓜搅拌成鸡蛋混合物直至均匀分布。将混合物舀到迷你松饼罐的孔中,关于堆汤匙。

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  5. 在350°F烘烤25分钟
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  6. 从锅中凉爽和释放西葫芦叮咬

    让冷却5分钟,然后在西葫芦叮咬的边缘周围运行一把刀,从锅中松开它们。从锅中取出到机架以进一步冷却。

    温暖或凉爽到室温,然后冷却或冻结以后再加热。

俗气的西葫芦叮咬
Elise Bauer.