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奶油山核桃饼干

这种黄油山核桃饼干食谱制作绝对美味的饼干。

奶油山核桃饼干
Elise Bauer.

我喜欢黄油山核桃饼干!我喜欢他们在嘴里融化的方式。我喜欢山核桃的味道,当然,黄油的味道。这些cookie在这里持续了一个小时。

提示最好的山核桃饼干

顺便说一句,这是我在午餐时学到的小费与湾区糕点厨师Shuna Fish Lydon 打蛋器 。先打败黄油。然后,加糖并一起击败它们。这是应该完成的方式。 (谢谢Shuna!)

奶油山核桃饼干

准备时间 15分钟
厨师时间 16分钟
总时间 31分钟
祭品 12份
屈服 1打

原料

  • 1/2杯(1杆,112克)无盐黄油,室温
  • 1/3杯(70克)糖
  • 1茶匙香草提取物
  • 1/8茶匙盐
  • 1杯(140克)通用面粉
  • 3/4杯山核桃(80克),切碎

方法

  1. 制作饼干面团:

    用电动搅拌机,击败黄油约一分钟。加入糖和击败直到光线,约1分钟。在香草,盐和面粉中击败,擦拭碗的两侧,直到面团在一起。折叠在山核桃上。

  2. 滚入球,放在饼干纸上:

    将面团分成12件;以核桃大小的球形状面团。在烤盘上分开3英寸。

  3. 用玻璃的底部轻轻平流:

    如有必要,重塑方面。

  4. 在350°F(175°C)烘烤直至金棕色:

    烘烤16分钟,半旋转均匀烹饪。在电线架上取下和凉爽的饼干。

食谱从玛莎斯图尔特日常食物调整。