食谱 晚餐 侧面盘子

布鲁塞尔豆芽用培根和栗子

用培根和洋葱炒的薄片切片的抱怨豆芽,然后用烤的栗子,百里香和一点柠檬汁扔了。

布鲁塞尔豆芽用培根和栗子
Elise Bauer.

你有没有开始假期膳食计划?

如果你有,Bravo!如果你没有,不要绝望,我们都没有。通常发生在事件前两天大约发生过。

但如果我与今年有什么关系(这是一个很大的话,如果我的父亲通常是那个决定我们为大家餐吃的人),这些布鲁塞尔豆芽与栗子和培根将在菜单上。

栗子和布鲁塞尔豆芽是一种自然的朴实,强烈,温暖和灌装。将培根添加到混合中,您可以在天堂进行比赛。

布鲁塞尔豆芽用培根和栗子
Elise Bauer.

无论你做什么,不要超越豆芽!过度烹饪它们会给他们带来有些硫酸的味道。但煮熟了吗?完美的。特别是用栗子和培根。

布鲁塞尔豆芽用培根和栗子

准备时间 15分钟
厨师时间 15分钟
总时间 30分钟
祭品 6 to 8 servings
栗子很美味,但烤和壳有一个重大痛苦(你曾经在厨房里爆炸了栗子吗?我有)。罐装(更像它)栗子实际上在食谱中比你烘烤和剥离自己更好。质地和水分含量更加一致。所以,我们建议使用罐头烤栗子为这一食谱。如果您更喜欢,您当然可以烘烤和壳牌。

原料

  • 1磅布鲁塞尔豆芽
  • 1/3磅厚切片的培根或板坯培根,切成1/4英寸的碎片或配棒
  • 1个红洋葱,切碎
  • 20-25罐装烤栗子,四分之一或大致切碎
  • 1/4杯鸡汤
  • 盐和胡椒粉调味
  • 柠檬楔子以服务

方法

  1. 准备布鲁塞尔豆芽:

    将布鲁塞尔萌发成两半,切成薄片,从萌芽的顶部开始并向杆倒回杆。丢弃杆侧的硬尖。

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  2. 煮培根:

    将培根切成约1/4英寸宽的碎片,并将它们放入含有中等热量的大型炒菜。

    当培根褐色时,用开槽的勺子取出并留出。

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  3. 在培根脂肪煮洋葱,加回培根:

    删除所有但1汤匙培根脂肪(不要放下排水管,见 如何渲染培根脂肪)。将热量变高,加入红洋葱。厨师直到洋葱开始棕色,加回培根。

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  4. 加入栗子,抱子豆芽,股票:

    用培根和洋葱加入栗子和布鲁塞尔豆芽到炒锅。加入鸡汤和折腾结合。搅拌约1茶匙盐,或多或少的味道。高温煮3-4分钟。加入辣椒味道。

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    用柠檬楔子提供热。在吃完之前,在豆芽上挤在豆芽上的一点柠檬汁。

链接:

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