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西兰花,鸡肉和杏仁炒

西兰花,首先烫伤,然后用切片烤鸡,烤杏仁,芝麻油和红色智利薄片炒。

西兰花鸡杏仁炒菜
Elise Bauer.

我喜欢烹饪的事情之一就是如何在突发困境中扔在一起的成分,可能会出乎意料地变得很好。就像两个人第一次见面一样,即立即认识到他们将永远成为朋友(有史以来发生在你身上?)

亲爱的西兰花,举行烤杏仁,她的朋友烤鸡,芝麻油和红辣椒片。你们都是游泳的。

这是一个可以享用的东西 - 与之享用的那些令人惊讶的成功。我们几乎总是在冰箱里有西兰花,因为它保持良好,我可以每天一直在没有累人的情况下吃它。

西兰花鸡杏仁炒菜
Elise Bauer.

烤的杏仁是另一个良好的食品室 - 非常适合吃零食,也很适合你。无骨,皮肤鸡胸肉通常不是我最喜欢的(给我骨头,皮肤在大腿上,当你想要快餐时,它们非常方便。

别大惊小怪。

这道菜大“啊哈”?西兰花和烤的杏仁是彼此的意思!

用少许芝麻油和辣椒薄片,你甚至不需要鸡肉,所以如果你想用这个肉食才能跳过它。但是,鸡肉也很棒。

西兰花,鸡肉和杏仁炒

准备时间 10分钟
厨师时间 20分钟
总时间 30分钟
祭品 4份
金额是估计,适应您的味道。

原料

  • 1/2磅至3/4磅无骨皮肤鸡胸肉
  • 犹太盐
  • 特级初榨橄榄油
  • 您最喜欢的香料擦烤(可选)
  • 1磅西兰花小花
  • 1/4茶匙智利薄片(更多味道)
  • 1/3到1/2杯烤杏仁,大致切碎
  • 1茶匙黑芝麻油
  • 现磨黑胡椒

方法

  1. 将盐水煮沸:

    将2型六型盐水(约1汤匙盐)煮沸。虽然水是加热,但在下一步开始鸡肉烹饪。

  2. 鸡胸肉季节:

    将鸡胸肉放在碗里,并在各个方面撒上调味料。使用一些盐。或者如果您有最喜欢的Spice Rub,则可以使用它。

  3. 灼热和切片鸡胸肉:

    加热烤盘,或准备烤架,高,直接热。 (如果您没有烤盘或烤架,请使用铸铁煎锅,只有鸡肉的鸡肉。)

    在鸡胸肉上擦一些橄榄油。每侧烧烤乳房几分钟,以获得一些漂亮的炭痕,然后将温度降低到低温并留在烤架上,直到乳房几乎煮熟。

    他们将在炒菜锅中煮几点饭,所以在这一点上,它们仍然可以在中间有点粉红色。

    从平底锅或烤架上取下,留出一分钟,然后薄片切片。

  4. Blanch Cloccoli Florets:

    一旦鸡肉煮熟,水沸腾,将西兰花小花加入盐渍的沸水中。让水回到沸腾,一旦再次沸腾,让煮约1分钟。流走。

    Blanch Cloccoli.
    Elise Bauer.
  5. 炒辣椒片,西兰花,鸡,烤杏仁:

    在高热量的大炒锅中加热一汤匙橄榄油。加入红辣椒薄片。一旦红辣椒薄片嘶嘶作响,加入西兰花小花,切片烤鸡,烤杏仁。

    搅拌炒硬花甘蓝,鸡,杏仁
    Elise Bauer.

    在西兰花和鸡肉上淋上暗芝麻油,撒上盐和新鲜的黑胡椒品尝。折腾和煮,直到所有鸡块都不再是中心,一两分钟。

    立即服务。