食谱 早餐 早午餐

早餐砂锅与韭菜和芦笋

早餐砂锅配芦笋,韭菜,培根,面包,牛奶,鸡蛋,羊肉和巴马干酪。适合春天!

早餐砂锅与韭菜和芦笋
Elise Bauer.

寻找特殊早午餐的想法?为什么不温暖而温馨的早餐砂锅?前一天晚上装配一切,然后在早上第一件事将它弹出。

早餐砂锅真的很容易。面包,鸡蛋,牛奶和奶酪是你的基础。在哪里可以获得创意与调味料和添加。

在这个,我们正在庆祝春天用芦笋和韭菜。瑞典是我们选择的奶酪,以及一些帕尔马干酪。培根也是一个重要的外表。 (如果必须,您可以跳过培根,但我不推荐它。)

我们正在调味 埃尔韦斯普罗旺斯,这就像法国相当于意大利调味品。鸡蛋很棒。如果您没有它,您可以使用干百里香或龙蒿。

顺便说一句,这份早餐砂锅?这是特殊的。从所有现在竖起大拇指。享受!

早餐砂锅与韭菜和芦笋

准备时间 15分钟
厨师时间 90分钟
总时间 105分钟
祭品 6 to 8 servings
Pro提示:如果它被冻结,原料培根更容易切片。所以让你的培根冷却,直到你准备切割它,或者在切片前几分钟把它放在冰箱里。

原料

  • 3切片厚切片培根(约3盎司),切成1/2英寸件
  • 1磅芦笋,饰有木质末端,切成1/2英寸对角线件
  • 6片面包,切成1 1/2英寸宽方块,包括外壳
  • 2韭菜,清洁,切成两半,切成1/2英寸件,白色和浅绿色零件,总计约2杯
  • 2汤匙黄油,分为1汤匙和1汤匙
  • 1/2杯粉碎的羊乳酪
  • 8 eggs
  • 2杯牛奶
  • 1/2茶匙干 埃尔韦斯普罗旺斯 (可以递干龙蒿或百里香)
  • 1茶匙犹太盐
  • 1/8茶匙新鲜地面黑胡椒
  • 1/4杯新鲜磨碎的巴马干酪奶酪

方法

  1. 将培根放在中等热量的中锅中。轻轻地煮,偶尔转动,直到培根片薄片轻微褐变,并且均为大部分培根脂肪,约10-12分钟。用开槽勺从平底锅中取出煮熟的培根,在锅中留下了呈现的培根脂肪。

    早餐 - 砂锅 - 韭菜 - 芦笋 - 方法-600-1
    Elise Bauer.
  2. 虽然培根正在烹饪,但切割面包。如果面包有点陈旧,很棒。如果它是新鲜的,然后将其展开在烤盘上,并将其加热在200°F烤箱中约10-15分钟,以帮助它干燥一点。这将有助于将面包与鸡蛋混合后的崩解。

  3. 煮沸一小罐水。将切割芦笋添加1分钟。从锅中取出芦笋,到一碗冰水。在冰水中冷却,然后排出。

    早餐 - 砂锅韭菜 - 芦笋 - 方法-600-2
    Elise Bauer.
  4. 一旦培根完成并从锅中取出,用剩余的培根脂肪加入锅中的一汤匙黄油。加入韭菜并轻轻煮至中等低温10-12分钟,直至韭菜软化,但没有褐色。不要让棕色。

    早餐 - 砂锅 - 韭菜 - 芦笋 - 方法-600-3
    Elise Bauer.
    早餐 - 砂锅 - 韭菜 - 芦笋 - 方法-600-4
    Elise Bauer.
  5. 在一个大碗里,鸡蛋一起搅拌,牛奶,粉碎的羊乳酪,草本德普罗旺斯,盐和胡椒。

    早餐 - 砂锅 - 韭菜 - 芦笋 - 方法-600-5
    Elise Bauer.
  6. 将面包片放入蛋奶混合物中并按下,使得面包完全饱和。加入芦笋和韭菜,轻轻混合混合结合,注意不要分解面包。

    早餐 - 砂锅 - 韭菜 - 芦笋 - 方法-600-6
    Elise Bauer.
    早餐 - 砂锅 - 韭菜 - 芦笋 - 方法-600-7
    Elise Bauer.
  7. 预热烤箱到350°F。随着剩余的黄油汤匙,黄油内部9x13英寸砂锅菜。将培根撒在盘的底部。将填充混合物轻轻倒入砂锅中。顶部有帕尔马干酪。将磨碎的巴马干酪向下推到砂锅的顶部,使其润湿。 (此时您可以在第二天早上送达一天晚上,冷藏和烘烤。)

    早餐 - 砂锅 - 韭菜 - 芦笋 - 方法-600-8
    Elise Bauer.
    早餐 - 砂锅 - 韭菜 - 芦笋 - 方法-600-9
    Elise Bauer.
  8. 烘烤,未覆盖,45分钟或直到顶部轻微褐色,乳蛋糕通过。如果顶部在蛋羹之前在奶油中变得过于棕色,你可以用箔打开它。从烤箱中取出并在切割前冷却5分钟。

早餐砂锅与韭菜和芦笋
Elise Bauer.