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血腥玛丽

用血腥的玛丽让你的早午餐!或跳过伏特加,让它成为处女玛利亚。只是早午餐或抚慰宿醉的东西。

你放在血腥玛丽的东西
Elise Bauer.

欢迎来到世界上最繁忙的番茄汁鸡尾酒 - 血腥玛丽。

这是最终的周末早午餐饮料。它也是着名的宿醉治疗,尽管优势主要是由于主要成分中的液体,盐和天然糖的电解质补充,柠檬汁,牛奶郡酱汁。伏特加?我的猜测正在喝更多伏特加不会帮助任何人的宿醉。虽然谁知道?

血腥的玛丽是我最喜欢的饮料之一,但通常我通常将伏特加限制在一盎司(我是轻量级,不要判断!),或者把它全部留在一群处女玛利亚。

我的这种饮品的版本包括您预期的番茄汁,柠檬汁,辣根,伍斯特郡酱和辣椒和少数微妙曲折的基础知识。

如何制作最好的血腥玛丽
Elise Bauer.

四种特殊的血腥玛丽的成分

  1. 我正在使用SRiracha而不是Cayenne或Tabasco。 味道很棒,我总是在冰箱里有一个瓶子。
  2. 我还添加了莳萝泡菜果汁。泡菜盐水使得这么多好,对吧? (尝试添加它 鸡蛋沙拉, 或者 土豆沙拉。)它是咸,浓郁,咸味,只有发酵,并且是一种血腥的玛丽混合的意识。
  3. 我使用比例更多的伍斯特郡酱汁 而不是我在其他食谱中发现,因为它加剧了混合物的咸味味道,并与所有其他强烈的味道成分相得益彰。我注意到,当你将伏特加添加到血腥的玛丽基地时,它大大稀释了味道强度,因此您可以在这饮料中抽取香料。
  4. 我对血腥玛丽亚的最后扭曲是添加一滴液体烟雾。它给了饮料可爱的烟熏味。液体烟是可选的,我只是喜欢烟雾的味道。 (如果您决定尝试它,我建议每间玻璃使用不超过2滴,否则可能会压倒。)
血腥玛丽与芹菜,培根和莳萝泡菜
血腥的玛丽与芹菜,蜜饯培根和泡菜楔子。 Elise Bauer.

可选的装饰

血腥的玛丽斯来了芹菜棒。总是。

您也可以加载其他装饰才能蚕食。我的朋友Garrett在前一天结束,我们制作了血腥的玛丽 蜜饯培根 and pickle wedges!

都很好。加入柠檬楔子,橄榄,你的血腥玛丽,你的选择。

享受,新年快乐!

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血腥玛丽

准备时间 5 mins
总时间 5 mins
服务 1鸡尾酒
变化:用龙舌兰酒换掉伏特加,为“血腥玛丽亚”或杜松子酒为“红润玛丽”。省略了伏特加共同为“处女玛利亚”。

原料

  • 4盎司高品质 番茄汁
  • 2茶匙莳萝泡菜汁(我使用bubbie's)
  • 1 1/2茶匙伍斯特郡酱
  • 1茶匙准备好辣根(或新鲜1/2茶匙)
  • 1茶匙柠檬汁
  • 1/2茶匙精细磨碎的黑胡椒
  • 1/4茶匙Sriracha.
  • 1滴液体烟雾(可选)
  • 1 1/2至2盎司伏特加
  • 对于RIM:
  • 芹菜盐
  • 当你喝血腥的玛丽时,你吃的装饰:
  • 1薄棍子的芹菜(我喜欢用内心的,柔软的茎叶)
  • 1莳萝泡菜楔(可选)
  • 1块蜜饯培根(可选)
  • 柠檬楔子(可选)

方法

  1. 用芹菜盐覆盖玻璃:

    将一些芹菜盐放入小盘中。用切割的柠檬楔子擦拭玻璃的边缘,然后颠倒进入芹菜盐涂层。用冰填充玻璃。

    芹菜盐缘
    Elise Bauer.
  2. 结合成分:

    进入罐子或鸡尾酒瓶,将番茄汁,泡菜汁,伍斯特郡酱,辣根,柠檬汁,黑胡椒和斯里拉哈。

    如果您想要在血腥玛丽触摸烟熏味,请小心地加入1滴液体烟雾,不超过2滴。

    添加一些冰块,伏特加,摇晃。菌株进入制备的玻璃。

  3. 装饰:

    用芹菜棒,你想要的任何其他装饰。