食谱 小吃和开胃菜

烤制的毛绒jalapeños.

Jalapeños辣椒塞满了奶酪和培根为人群制作了一个很棒的开胃菜!他们'很容易提前前进,然后当人们饿了,然后在烤箱里拨打一批。

毛绒jalapenos.
莎莉p vargas.

你是一个冒险者吗?我认为只有吃jalapeños有点冒险。

你永远不知道咬人是否会产生精彩的味道和踢,这是西南食品的基础。或者,如果那个小咬伤会打包这样的火焰拳,你会在房间嘴里跑步,眼睛里泪流满面,乞求让它变冷的东西。

乳制品是Jalapeño热量的解毒剂

如果你发现你咬入的胡椒对你的舌头太热,请用酸奶油,牛奶或奶油芝士冷却它。这是诀窍和奶酪所以经常与热辣椒配对的原因。

牛奶蛋白中有一些东西,减少了影响的影响 辣椒素 (给智能他们的热量的分子)。这是一个非常好的原因,为什么填充鸡巴塞斯塞满了奶酪,其中包括奶酪。

顺便说一句,如果你想要温和的辣椒,请寻找具有光滑皮肤的辣椒。 条纹 倾向于表明胡椒在生长时受到压力,这可能意味着辣椒更热。

烤填充的墨西哥胡椒
莎莉p vargas.

烤的jalapeñopoppers - 混合它

其他好原因为什么填充奶酪塞满了奶酪就是它们的味道。 h 我决定本周尝试填充的鸡肉酱。

我们用切达干酪塞满了杰克,用辣椒杰克,用奶油奶酪,培根混合了许多其他东西,我们最终有两个最爱。

Favorites Stuffed Jalapeño Flavors

我们最喜欢的Jalapeo Poppers之一是奶油芝士塞满了Jalapeño,装满了洋葱,香菜,小茴香和一点点杰克奶酪。其他最喜欢的是相似的,但杰克奶酪和培根而不是奶油芝士。但是你真的可以在这里做任何你想做的事。

混合起来。尝试添加一些虾或烤肉酱。使用Queso Fresco而不是奶油芝士。出了两个烤的jalapeñopoppers食谱下面,我喜欢奶油芝士笼罩在嘴里的jalapeños的方式。汉克喜欢培根和杰克(嗯,他想要培根版,没有DUH。)

毛绒jalapeno食谱
莎莉p vargas.

关于使用辣椒的一句话

使用Jalapeños时,它有助于戴一次性手套。如果你没有手套,请用一些食用油涂上手,以保护你的皮肤在使用辣椒之前。完成后,用温暖的肥皂水彻底洗手。处理辣椒后不要触摸你的眼睛几个小时。

你能提前让这些吗?

你可以准备一切,并在前面一天让他们放在冰箱里,然后当你准备好为他们服务时烘烤辣椒。

你有最喜欢的毛绒jalapeños或烤的jalapeñopoppers吗?我们很乐意听到它!

爱jalapeños?以下有5个食谱可以尝试:

烤制的毛绒jalapeños.

准备时间 15分钟
厨师时间 25分钟
总时间 40分钟
祭品 12 to 24 servings
如果你想要这个食谱的温和辣椒,请用光滑的皮肤寻找辣椒。条纹倾向于表明胡椒在生长时受到压力,这可能意味着辣椒更热。使用Jalapeños时,它有助于戴一次性手套。如果您没有手套,请在使用辣椒之前用一些油涂上手。完成后,用温暖的肥皂水彻底洗手。处理辣椒后不要触摸你的眼睛几个小时。

原料

  • 对于奶油芝士填充版本:
  • 12jalapeño辣椒(参见食谱注意)
  • 1/4杯碎洋葱
  • 1/4杯切碎的新鲜香菜
  • 3/4杯奶油芝士
  • 1 1/2茶匙小茴香
  • 1茶匙盐(或多或少味道)
  • 2盎司杰克奶酪,切成2个1/2英寸长的警棍
  • 对于培根和杰克奶酪填充版:
  • 12jalapeño辣椒(参见食谱注意)
  • 1/4杯切碎的煮熟的培根
  • 1/4杯碎洋葱
  • 1/2杯切碎的杰克奶酪,另外2盎司杰克奶酪切成2个1/2英寸长的警棍
  • 1/4杯切碎的新鲜香菜
  • 1 1/2茶匙小茴香
  • 1茶匙干牛至

方法

  1. 将烤箱预热至375°F。
  2. 准备Jalapeños进行填充:

    您可以将Jalapeños成两半切成一半,或者可以从每个Jalapeño的顶部三分之一(纵向)切片,以使每个辣椒造成船。

    减半的jalapeños将进一步进一步(两倍多的填充辣椒),但你可以将更多的填充填充到船形的辣椒。你的选择。

    如果您选择制作船只,可以将顶部剁碎并将其添加到填充物中,如果您想要一些额外的热量,或保存其他食谱。

    在任何一种情况下,用勺子从每个jalapeño刮掉所有的种子和肋骨(葡萄柚勺子很棒)。

    塞满了墨西哥胡椒刮掉了种子
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  3. 混合:

    将所有填充成分混合在一起除杰克奶酪配铜。

  4. 填充jalapeños:

    将填充物装入辣椒并坐下一个杰克奶酪的标准架,然后填充每一个。

    烤填充的墨西哥胡椒
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  5. 烤:

    将辣椒在箔上衬里的烤盘上排列并在375°F处烘烤20至30分钟,或直至奶酪是起泡和轻微的褐色,辣椒煮熟。

    在服务前5分钟冷却。

    填充墨西哥胡椒辣椒烤辣椒
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