食谱 假期和季节 落下

烤苹果

经典烤苹果!装满山核桃,肉桂,葡萄干,黄油和红糖。

烤苹果
Elise Bauer.

几周前我在新英格兰,在苹果采摘季节的高度。我现在猜他们现在都在下降,但我们在北加州的苹果都在巅峰状态。市场上有这么多种多样的品种可供选择!

我们在2006年首次发布了这个食谱,在东方旅行期间访问了我的老年人和她的家人。一帮我们去了苹果挑选,带着这么多,我们花了一周烹饪 馅饼, 薯片和这些神奇的烤苹果。

罗马美容苹果
Elise Bauer.

女孩和我用罗马美女,各种苹果特别适合这种方式烘烤。我们将我们的食谱与烹饪的快乐,用黄油和红糖,我们用切碎的山核桃和葡萄干融为一点。

成长我们总是烤的苹果配有一部大部分香草冰淇淋,这是我强烈推荐的组合。

有关哪些苹果品种最适合烘焙的信息,请查看我们的 苹果指南.

烤苹果
Elise Bauer.

烤苹果

准备时间 15分钟
厨师时间 35分钟
总时间 50分钟
祭品 4份
“罗马美女”是最适合烘焙的各种苹果,如果你正在制作烤苹果,那就值得寻求!

原料

  • 4个大型好烘焙苹果,如罗马美容,金色美味或jonagold
  • 1/4杯红糖
  • 1茶匙肉桂
  • 1/4杯切碎的山核桃(可选)
  • 1/4杯醋栗或切碎的葡萄干
  • 1汤匙黄油
  • 3/4杯开水

方法

  1. 预热烤箱:

    将烤箱设置为375°F(190°C)。

  2. 在苹果中删除漏洞:

    冲洗干燥苹果。使用锋利的削皮刀或一个 Apple Corer.,切出核心,留下底部的苹果的底部1/2英寸完好无损。

    烘焙 - 苹果 - 方法-1
    Elise Bauer.
    烘焙苹果 - 方法-2
    Elise Bauer.

    如果使用折叠刀,首先切出茎区域,然后使用小金属勺舀出种子。切开孔,使它们是一英寸左右。

  3. 用红糖,肉桂和额外的东西,小吃:

    放置棕色糖,肉桂,葡萄干或切碎的葡萄干,切碎的山核桃(如果使用)在一个小碗中并搅拌结合。

    将苹果放入烤盘中,并用糖填充混合物将每个苹果填充。在糖的顶部放置一点点黄油(汤匙汤匙的四分之一汤匙)。

    烘焙苹果 - 方法-3
    Elise Bauer.
    烘焙 - 苹果 - 方法-4
    Elise Bauer.
  4. 烤:

    将沸水倒入烤盘的底部。在375°F(190°C)的烘烤30至45分钟,直到苹果煮熟和嫩,但没有过度煮熟和糊状。

    完成后,从烤箱中取出苹果,并将它们与果汁中的果汁一起全部。

    与香草冰淇淋的一面很棒。

Apple-Picking-George-Kids
Elise Bauer.
儿童烘焙苹果
Elise Bauer.

我的帮助者 - 莱利和阿尔登,吹笛者,泰迪和乔治。