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轻松早餐砂锅

这款简单的早餐砂锅适应手工奶酪,蔬菜,肉类的任何成分 - 可以在夜晚组装并在早上烘烤。或吃晚餐 - 你的选择!

在玻璃烘烤平底锅的旁边射击了完成的早餐砂锅
Elise Bauer.

在度假,有太多的乐趣来意识到饭菜没有任何计划,冰箱大多是空的,记住呃哦,我是那天喂养我朋友的孩子的人。

哎呀!

打开冰箱门,看到六个鸡蛋,半纸浆,一些切达干酪,来自饼干和肉汁的剩余的香肠,一天前,一只小西兰花,一个剩下的玉米耳朵(煮熟)。

打开冰箱,看到半个切片面包。保存!

哇。我不必到达盒装Mac和奶酪。

视频:如何制作轻松早餐砂锅

1:00

轻松早餐砂锅

什么是早餐砂锅?

你有过早餐砂锅吗?

基本成分是鸡蛋,奶酪,牛奶和面包。 这是世界上最简单的东西。我们有一个 香肠早餐砂锅 在我最喜欢的网站上。

早餐砂锅的伟大事物是你可以添加你想要的几乎任何东西。意大利香肠是我最喜欢的历史,但也会做培根或火腿。或者用西葫芦,西兰花,罗勒和洋葱制作素食。

我第一次向孩子们服务,他们坚持要继续网站。他们选出的名字是“打开冰箱早餐烘烤”,因为基本上就是我所做的事情打开了冰箱,把我所能找到的一切都烧成砂锅菜,并烤它。

在9x13烘烤盘的成品早餐砂锅的顶上射击
Elise Bauer.

如何制作早餐砂锅

为了制作早餐砂锅,你击败了一些鸡蛋,加入牛奶和奶酪,加入立方面包,加入蘑菇,蔬菜,香肠和草药等“混合”,把它放在砂锅菜和烘烤中。

容易,对吗?这些成分基本上都在一个大砂锅锅中聚集在一起,但我会先推荐一些步骤:

  • 如果你正在使用很多蘑菇,请事先炒作释放一些水分。
  • 您可以添加熟,坚固的蔬菜,如西兰花进入砂锅中,或者将它们放在原始。如果使用原料蔬菜,将它们切成较小的碎片,并知道如果您将它们放入原始而不是煮熟时,他们将会成为Crunchier。
  • 如果您添加香肠或培根,请先将其添加到砂锅之前。

成分的比例是可调节的。如果添加更多鸡蛋,它将导致砂锅更坚定,不太可能放气。

日龄或陈旧的面包最适合早餐砂锅,但如果你没有任何东西,只需在柜台上留出新鲜的面包,擦干几个小时,或者将切片放在低烤箱中(200° F,10分钟)或烤面包机一分钟(足以干燥它们)。

用早餐砂锅服务

早餐砂锅本身就是一顿饭!它有淀粉(面包),牛奶,奶酪,肉类和蔬菜。 它可以吃早餐,午餐或晚餐。

用一些切片的新鲜水果在一边吃早餐,或者在吃晚餐,绿色沙拉。如果您省略了砂锅中的蔬菜,请考虑在侧面供应一些炒蔬菜。或者如果留出肉,一些脆皮培根或煮熟的香肠。

提前说明

早餐砂锅几乎设计用于前进。你可以在夜晚组装整个东西,把它放在冰箱里(覆盖),并在第二天早上烤它。当您醒来时,这是最小的工作,如果您有一群人来喂食,那就醒来。

切片在板材的轻松早餐砂锅
Elise Bauer.

如何保留和重新加热早餐砂锅

这款早餐砂锅将在冰箱里留下几天,覆盖。您可以将其微波炉微波,直到它热,一次服务,或者您可以在350°F烤箱中重新加热整个砂锅15至20分钟,直至其加热。

你有最喜欢的早餐砂锅组合吗?如果是这样,请在评论中告诉我们。

更容易,懒惰的早餐砂锅

轻松早餐砂锅

准备时间 15分钟
厨师时间 50分钟
总时间 65分钟
祭品 8份
成分比例是估计的。鸡蛋越多,更坚定,不太可能放气的砂锅将是。蘑菇往往持有很多水分,所以如果你用很多人,你可能想先炒掉他们的一些水。没有一天大面包?将一片新鲜面包放入200°F炉中10分钟。

原料

  • 为早餐砂锅基地:
  • 6到10个大鸡蛋
  • 2至3杯磨碎的切达干酪
  • 6片白老面包,切成3/4英寸到1英寸宽的立方体
  • 2杯牛奶
  • 胡椒
  • 对于可能的添加: 
  • 1杯玉米(煮熟或冷冻)
  • 1/2杯切碎的硬花甘蓝(煮熟或粗,原始将出现Crunchier)
  • 1/2杯切片蘑菇
  • 1/4杯切绿洋葱
  • 1杯立方火腿和/或煮熟的意大利香肠
  • 几片煮熟的培根,切碎
  • 1茶匙草本德普罗旺斯,或其他干草,(或1汤匙新鲜切碎的草药,如罗勒,迷迭香或百里香)
  • 1/4至1/2茶匙孜然或咖喱粉

方法

  1. 预热烤箱至350°F
  2. 制作砂锅基础:

    在一个大碗里击败鸡蛋。混合在牛奶和奶酪中。

    加入面包并小心搅拌,直到所有面包润湿(不要过度混合或面包可能崩解)。

    混合鸡蛋和奶酪为早餐砂锅
    Elise Bauer.
    将面包块与蛋砂锅的奶酪和蛋混合混合在一起
    Elise Bauer.
  3. 添加添加:

    加入盐和辣椒的味道(如果使用意大利香肠,你也不需要)。如果您有很多添加,您可能需要更多鸡蛋,以确保一切都至少接触一些鸡蛋混合物。只需2汤匙牛奶即可为您添加的每一个牛奶。

    将加入配料添加到早餐砂锅配方的面包和蛋混合物中,如蘑菇,培根或西兰花
    Elise Bauer.
    将蛋烘烤的所有成分混合在碗中
    Elise Bauer.
  4. 烘烤砂锅:

    黄油一个9x13英寸砂锅菜。将混合物倒入砂锅菜中。 (此时,您可以立即烘烤或将砂锅转移到冰箱上并在第二天烘烤它。)

    在350°F烘箱中烘烤50分钟到一个小时,直到顶部是褐色的,并且中央在触摸时弹出。

    从烤箱中取出并在服务前放冷10分钟。

    将蛋砂锅混合物转移到9x13烘烤盘中
    Elise Bauer.
    烘烤蛋砂锅,直到鸡蛋设定,顶部略微褐色
    Elise Bauer.